Dr. Oz: 5 étel, amely csökkenti a gyulladás kockázatát a szervezetben
A legtöbb ember figyelmen kívül hagyja az étrend és az általános egészség közötti közvetlen kapcsolatot. Egyél a legrosszabb ételeket anélkül, hogy észrevennéd, hogy ezek nem szolgálnak a szervezet számára, túl sokat esznek, bármilyen ételt kombinálnak egy étkezéskor, és nem veszik figyelembe a kissé rendezett étkezési rendet. Ez nem okoz sok kellemetlenséget, amikor a test fiatal, és sokkal jobban működik. Az étel és a savas folyadékok ezt a mérgező sokkját azonban a belek minden alkalommal érzik - mondja egy híres orvos, Robert Morse "Egészségesen étkezünk méreganyagok nélkül" című könyvében.
"Miután az ételt megemésztették, a bélbélés felszívja a bélbélen keresztül. A tápanyagok asszimilációja ugyanolyan fontos, mint az emésztési folyamat. Ha a tápanyagok megfelelő asszimilációját sejtszinten, a vastagbélben visszatartott hulladék blokkolja. toxinok képződése és a ragadós anyag felhalmozódása a belekben, az úgynevezett mukoid plakk. Ez a lepedék gyulladást és a bélfal szöveteinek lebomlását okozza "- magyarázza a szakember.
Egy másik szakember, akit meghívtak a bemutatóra, amelyet a híres Dr. Oz vezetett, dr.
Andrew Weil arról beszél, hogy a test krónikus gyulladása súlyos betegségeket hajlamosít, például szívbetegségre, rákra és Alzheimer-kórra. Szintén "True Food" című könyvében Dr. Weil a legjobb megoldásokat kínálja, amelyek megvédik a testet a gyulladástól.
Íme a legfontosabb gyulladáscsökkentő hatású ételek:
1. Karotinoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek
Erős antioxidánsokat tartalmaznak és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Tartalmazza étrendjében a vörös káposztát, a tököt, a sült saláta kitûnõt, a sárgarépát, a sárgabarackot! Fogyasszon napi 4-5 adagot.
2. Egész vagy aprított gabonafélék
Az őrölt szemekkel ellentétben ezek az egész vagy kissé aprított szemek rostban gazdagok, sokkal lassabban emészthetők, megakadályozva ezzel az inzuliningadozásokat, amelyek gyulladást okozhatnak a szervezetben.
Válasszon barna vagy basmati rizst, zabot, quinoát, gyöngy árpát. Fogyasszon napi 3-5 adagot.
3. Polifenolokat tartalmazó olajok
Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megelőzni a gyulladást az egész testben. Válasszon extra szűz olívaolajat, lenmagolajat, szőlőmagolajat. A polifenolok egyéb forrásai a nyers dió, kesudió vagy avokádó. Fogyasszon napi 5-7 adagot (egy adag teáskanál olajból áll)
4. Hal és tenger gyümölcsei
Omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek kulcsszerepet játszanak a szervezet gyulladásának csökkentésében. Egyél heringet, szardínia, pisztráng, lazac, szardella, makréla, tőkehal vagy tenger gyümölcsei kb. 2-4 adag hetente.
Egy adag 120 grammot jelent.
5. Fűszerek
Készítményeihez használjon különféle gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt elismert fűszereket. Egyél csípős paprikát, bazsalikomot, fahéjat és kurkumát. Dr. Weil különösen a kurkumát ajánlja, amelyet régóta erős gyulladáscsökkentőként ismernek el.