Dr. Pavel Chirilă - 10 alapelv a táplálkozásban
Íme a táplálkozás 10 alapelve, amelyeket Dr. Pavel Chirilă professzor megemlít a nemrégiben megjelent könyvben:
1. Organikus vegetáriánus étrend
A rák elleni védekezés legjobb módszerének tartják, de jó gyógyszer sok olyan betegség számára is, amelyek jelenleg pusztítást okoznak, mint például a szívbetegségek és a cukorbetegség. "A növényi eredetű fehérjék nem inkriminálódnak a rákos betegek evolúciójának gyakoriságában és súlyosbodásában. Ezenkívül a természetes szénhidrátokat (mézet és gyümölcsöket) nem inkriminálják a rák etiopatogenezisében "- érvel a könyvében a szakember.
2. Teljes kiőrlésű gabonák és gyümölcsök
Élelmiszerkategóriák közül kettőnek kell alapulnia az egészséges táplálkozásnak - mondja Dr. Chirilă professzor, aki könnyű termikus előkészítés után a gabonafélék fogyasztását javasolja.
3. Hüvelyesek
Ebbe a kategóriába tartoznak a babok, a borsó, a lencse, a szójabab, a csicseriborsó, amelyeket csak főzve fogyasztanak, miután hidratálták és 2-3 vízben főzték.
4. Zöldségek, fűszerek, gyümölcsök
Mindezen ételkategóriákat előnyösebb nyersen fogyasztani. "Kivételt képeznek azok a betegek, akik hasmenéssel, colopathiával vagy gyomorpanaszokkal küzdenek, és nem tolerálják a nyers ételeket" - mondja a szakember.
5. A víz minősége
Az általunk fogyasztott vizet ellenőrizni kell és jó minőségű. Dr. Chirilă professzor azt javasolja, hogy minden reggel 300-500 milliliter tiszta vizet fogyasszon éhgyomorra.
6. Vigyázzon az ételekre és a főzési módszerekre!
A főzés módja, de a használt eszközök is megváltoztathatják az étel tápértékét. Prof. Dr. Chirilă cserép vagy rozsdamentes acél használatát javasolja gőz vagy sütő főzésének módszereként. Könyvében azt is kijelenti, hogy jó lenne elkerülni a mikrohullámokat, a gyorsfőzőket és a sütést, valamint az ételeket magas hőmérsékletnek kitenni.
7. A bor
Prof. Dr. Chirilă napi egy pohár bort ajánl, amelyet biztonságosan fogyaszthatnak, különösen azok, akiknek nincsenek súlyos orvosi problémáik. Célszerű házi borválasztékot választani.
8. Időszakos fekete böjt
Javasoljuk, hogy a böjtöt legalább heti 1-2 napon kövesse, Dr. Chirilă professzor ajánlása szerint, aki szerint ez a szokás jelentős szerepet játszik a rák megelőzésében.
9. Nyers olajos gyümölcsök
Használhatja őket a főétkezések között harapnivalóként az éhség csillapítására, a szakember ajánlása szerint. Tartsa kéznél a dióféléket, a napraforgómagot, a tökmagot, a pisztáciát vagy a mandulát.
10. Regionális ételek
Javasoljuk, hogy olyan ételeket fogyasszon, amelyeket a lakóhelyén termesztenek - mondja Dr. Chirilă professzor.