Drága gyógyszerek vagy egyszerű trükkök - Mi segít az elhízás ellen - Egészség - RNZ
Nagyon sokan azért küzdenek, hogy leadjanak néhány kilót: az ételeket italokkal helyettesítik, kerülik a szénhidrátokat vagy lenyelik a tablettákat. A szakértők elmagyarázzák, hogy mi is segít valójában - és miért az állandó diéták nehezítik a fogyást.
Azoknak a tablettáknak, amelyek állítólag segítenek a fogyásban, gyakran erős mellékhatásai vannak - és a hatás ellentmondásos. Fotó: dpa
Aki fogyni akar egy kilogramm fogyással, fegyelmezettnek kell lennie - és véglegesen változtatnia kell étrendjén. Fotó: Wavebreak Media LTD
Sophia Weimertől
Hamburg (dpa/tmn) - Olyan egyszerűen hangzik: nyeljen le néhány tablettát, vagy keverje bele a port, és a zsír megolvad. A reklámozásból tudja. Sokak számára világos, hogy a valóságban ez nem olyan egyszerű. Még nehezebbé válik, ha már sok diétát tartottál. De mi segít valójában? Hasznosak-e a fogyókúrás termékek, elpazarolt pénz - vagy akár veszélyes is?
Valószínűleg a fogyókúrás termékek legnagyobb piaca az úgynevezett formula termékeké. Ezek vízben vagy tejben keverhető porok - napi egy vagy több étkezés helyettesítésére szolgálnak. "De sokaknak elegük van ezekből az ivókúrákból" - mondja Silke Schwartau a hamburgi fogyasztói központból. Végül az élvezet elmarad. "Ezenkívül a hirdetési ígéretek eltúloznak." Az italok egyik problémája különösen akkor merül fel, ha a fogyni vágyó csak az egyes ételeket cseréli le velük: automatikusan többet eszik a többi étellel vagy közben. Az ital hatása majdnem nulla.
Nagyon túlsúlyos emberek számára azonban a tápszer alapú termékek indítási segítséget jelenthetnek - mondja Schwartau. Előny: Ilyen italok mellett az érintettek pontosan kimért kalóriamennyiséget fogyaszthatnak - teszi hozzá Lars Selig, dietetikus, a lipcsei egyetemi kórház táplálkozási csapatának vezetője. A legtöbb termék az összes fontos vitamint is tartalmazza.
De azt is gondolja: Az ivó diéták csak akkor működnek, ha nagyon pontosan csinálod. "Orvosi felügyelet mellett működik, ha nem eszel semmit, csak naponta három-öt italt iszol - a típustól függően. És ez hét-tíz napig" - mondja Selig. Aztán először ismét normálisan étkezik, és lassan növekszik. Ez hasznos például akkor, amikor az emberek rengeteget szeretnének lefogyni vagy le kell fogyniuk - és a kezdeti sikerek után frusztráló száraz varázslat következik be.
"Ez rövid távon működik, elvégre teljesen megváltoztatja az étrendjét - de akkor alapvetően módosítania kell az étrendjét" - mondja Prof. Andreas Fritsche a tübingeni egyetemi kórház táplálkozási orvoslásának és megelőzésének tanszékétől. "Valójában minden hiányosságon vagy korlátozáson alapuló étrendet el kell utasítani, vagy akár veszélyes is." Például, ha hirtelen teljesen felhagy a kalóriákkal, akkor vészhelyzetbe hozza testét. "Riasztó hangulat van, a stresszhormonok felemelkednek" - mondja Fritsche.
És: Minden szigorúan korlátozott étrend mellett az energiacsere is csökken - a test minden erejével megpróbálja fenntartani az utánpótlást. A fogyás kétszeresen nehéz. És a test még ehhez is alkalmazkodik: "Minél több étrendet készít, annál kevesebbet működnek" - mondja Lars Selig. Például azok, akik serdülőkorban próbálnak fogyni, tapasztalják a jo-jo hatásokat és folytatják a következő diétát, néha olyan szintre hozták az anyagcserét, hogy a fogyás aligha lehetséges.
De a reklámozásban vannak más kis gyógymódok is, amelyek sikert ígérnek. Tehát a speciális tabletták megkötik az étrend zsírját. A gyártók szerint a zsírt újra ki kell választani - ahelyett, hogy a csípőhöz tapadna. "De aligha tud valaki ennyit kitartani, mert rossz hasmenéshez vezethet" - mondja Selig. A siker szintén korlátozott: még azok is, akik elfogadják a mellékhatásokat, gyakran csak néhány kilót fogynak.
A legtöbb egyéb szer hatékonysága nem bizonyított, és a csomagoláson feltüntetett információk, mint például a "hatékonyság megerősítve", nem utalnak a fogyás hatására. És másoknak olyan súlyos mellékhatásai vannak, hogy nem lehet őket fogyni.
De mi segít akkor a fontok ellen? Persze, az alapelv: ha többet használ, mint amennyit eszel, akkor lefogy. De ezt könnyebb mondani, mint megtenni. Először is fontos tisztában lenni személyes gyengeségeivel - javasolja Silke Schwartau. Mit eszem valójában napközben? Egy darab sütemény a hétvégén biztosan nem a probléma. De vajon az éjszakai chips? Vagy minden második ebédnél krumplit eszel, reggelire nagy adag csokoládé ropogós pelyhet vagy rendszeresen iszol limonádét?
Ha nem biztos abban, hogy valójában hol is rejlik a probléma, Selig azt javasolja, hogy egy hétig tartson táplálkozási naplót a fő probléma azonosítása érdekében - és hogy valóban csak ezzel foglalkozzon először. Mert: minél kisebb a változás, annál könnyebb és hosszabb távon megvalósítható.
Példa: Ha minden nap megeszi az irodában lévő fiók fiókjából származó sütiket, akkor helyettesítheti őket almával. Minden mást ő tart egyelőre úgy, ahogy van - néhány hét múlva a test megszokta, és elgondolkodhat azon, hogy meg akar-e térni egy másik táplálkozási építkezéssel.
"Csak azok változtathatják meg szokásaikat, akik a kedvezőtlen, kalóriatartalmú ételek építőelemét helyettesítik az építőelemek számára" - mondja Fritsche. Mindenkinek ki kell derítenie, mi működik számára. "Az is genetikailag meghatározott, hogy a magas zsírtartalmú étrend vagy esetleg a cukor hízik-e."
Ami a fogyasztást illeti, az is fontos, hogy ne tűzzünk túl magas célokat, hanem a testmozgást integráljuk a mindennapi életbe. - Többet kell mennünk - biztatja az orvos. Legalább öt, jobb tíz kilométer egy nap. Így lassan és fenntarthatóan fogyhat - de a hosszú távú sikerekért egyébként sem lehet több, mint heti fél kiló.