Dukan Bakery Products - 1. szakasz; PP-1 - BLUEBERRY MUFFINS

szakasz

  • regisztrálni
  • - portál -
    • ERSBERSETZER-Translator
  • A fórum áttekintése
    • Élelmiszerbolt lista Dukanaute
    • A területek áttekintése
    • A fórum használata
    • különböző Dukan formák
    • Előkészítés Dukan
    • tolerált ételek 2011
    • tolerált lista 2019
    • Jelek és rövidítések
    • illusztrált vásárlási segédlet
    • Receptek az ELSŐ hétre
  • I. fázis - Támadás
    • P-1 - Alapismeretek, általános
    • I. szakasz - Receptek
    • I. fázis - süllyed, terjed
    • I. fázis - pékáruk
    • I. fázis - desszertek
  • II. Szakasz - körutazás
    • P-2 - Alapismeretek, általános
    • II. Szakasz - Receptek PP
    • II. Fázis - terjed, merül
    • II. Szakasz - pékáruk
    • II. Fázis - desszertek
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • III. Szakasz - Stabi-Conso
    • P-3 - Alapismeretek, általános
    • III. Szakasz - Receptek PP
    • III. Szakasz - pékáruk
    • PG - II. És III. Fázis
    • PG - receptek
    • PG - pékáruk
  • IV. Fázis - megőrzés
    • P-4 - Alapismeretek, általános
  • Receptek ünnepségekhez
    • Aperitifek és előételek
    • Előételek/levesek
    • Húsételek
    • Halételek
    • Sütemények/desszertek
  • Belépés
  • Blog

írta Daniela Korneck, 2013. december 16., hétfő, 22:01

Hozzávalók:
4 tojás - külön
4 evőkanál alacsony zsírtartalmú kvark
esetleg édesítőszer (pl. stevia)
12 evőkanál zabkorpa (napi 6 adag P 2; napi 8 adag P 1)
vagy 8 evőkanál HK és 6 evőkanál WK lenne - tehát napi 6 adag P 1
1/2 teáskanál bolero italpor, áfonya ízű
1 teáskanál sütőpor

Készítmény:
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

A tojásfehérjét keményre verjük. Keverje össze a többi összetevőt: tojássárgája, zabkorpa, túró, sütőpor, bolero italpor és esetleg édesítőszer
(de kérjük, ízlés szerint ízesítse, mivel a bolero már tartalmaz édesítőszert).
Ezután hajtsa be a felvert tojásfehérjét. Töltsön be szilikon formákat a muffinokhoz, és süsse kb. 20–30 percig 180 ° C-os ventilátoros sütőben.
(Figyelje a sütési folyamatot!)

Bolero italpor helyett más ízesítők is használhatók.
Ebben az esetben azonban lehet, hogy több édesítőszert kell hozzáadni, ezért mindig kóstolja meg.
Ezek a muffinok ízletesek és nem szárazak.
De ami személy szerint nekem még fontosabb volt - nem olyan nedves, mint sok Dukan recept.
A muffinok számától és a fázistól függően vegye figyelembe a napi darabszámot. 16 muffint kaptam ki.

Tipp: Ezek a muffinok nagyszerűek előre lefagyasztásra.
Ellenkező esetben néhány napig hűtőszekrényben tarthatók.
Azt is el tudom képzelni, hogy ezekből a muffinokból ízletes tekercsek készülnének