Dukan diéta - finom dukani recept Dukan diéta
A Dukan Slim recept
Talp tekercs füstölt lazac töltelékkel és citromos mártással
Készítmény: 20 perc.
Főzési idő: 15 perc.
Emberek: 6.
PP fázis - támadás
4 szelet füstölt lazac
6 filé talp
30 cl halállomány
50 g rák
Citromos ékek
só, bors
A citromszószhoz:
1 citrom
2 kemény tojássárgája
1 evőkanál szemcsés mustár
4 evőkanál baromfihús, lehetőleg alacsony zsírtartalmú
2 evőkanál joghurt (0,1% zsír)
1/2 teáskanál tárkony
1/2 teáskanál bazsalikom
1/2 teáskanál petrezselyem
só
bors
Sózzuk és borsozzuk az egyetlen filét. Felezd hosszában a füstölt lazacszeleteket, és tegyél fél szeletet az egyes talpfilékre. Tekerje fel és tűzzön be fogpiszkálóval. A citromszószhoz a tojássárgáját pépesítsük, adjuk hozzá a mustárt, a héját és egy citrom levét. Fokozatosan adjuk hozzá a baromfihús alapanyagot és a joghurtot (a lehető legkevesebb zsírtartalmú). Fűszerezzük az apróra vágott gyógynövényekkel, sóval és borssal. Öntsük a halállományt egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a tekercseket. Letakarva 10 percig lassú tűzön főzzük. Vegye le a tűzhelyet és tartsa melegen. Tegyen egy evőkanálba 4 evőkanálnyi halalaplét és csökkentse magas hőfokon. Hozzáadjuk a citrommártást és a garnélarákot. Rendezze a tekercseket tányérokra, és öntse rájuk a mártást.
Díszítsen sok friss fűszernövénnyel és mindenekelőtt finomítson! A gyógynövények sok fontos létfontosságú anyagot és egészséget elősegítő tulajdonságot tartalmaznak, és segítenek abban, hogy minél több ízt nyújtson ételének. Ez azt jelenti, hogy nélkülözheti az ízfokozó anyagokat, például az olajat.
Itt van egy kis lista:
bazsalikom jól működik a gyomorgörcsök és a gyomor-bélrendszeri zavarok ellen
kapor Az illóolajok magas tartalma miatt antibakteriális és görcsoldó hatású
rozmaring gyulladáscsökkentő hatású és serkenti a vérkeringést
petrezselyem sok vitamint tartalmaz, köztük A-, C-, B1-B6-vitamint, folsavat és még sok mást
Szeretne egy Önnek és igényeinek megfelelő diétás coachingot? A Dukan coaching szolgáltatás a következő előnyöket kínálja Önnek:
+ teljes menük a Dukan-módszerhez igazítva
+ napi utasítások
+ Táplálkozási szakember, akik melletted állnak szavakkal és tettekkel és még sok minden mással. Regisztrálj most!