Dukan diéta teljes fájl és felhasználói vélemények - CalculerSonIMC

DUKANI DIÉTA ÁTTEKINTÉS

dukan

ÖSSZEFOGLALÓ ÉS LEÍRÁS

  • Leírás
  • A dietetikus véleménye
  • A diéta alapelvei
  • Előnyök
  • Hátrányok
  • Eredet
  • ANSES vélemény
  • CalculerSonIMC vélemények
  • Szólj hozzá
  • Hozzászólások
  • Források és hivatkozások

A dukani étrend (1) az egyik legnépszerűbb étrend a franciák körében, ennek ellenére bizonyos kockázatokkal is jár, amelyeket figyelembe kell vennie.

Ezt az étrendet Dr. Pierre Dukan fejlesztette ki. Tapasztalt táplálkozási szakember, a viselkedési ételpszichológiára és párizsi gyakorlatára, a Champs-Elysées-re specializálódott. "Nem tudom, hogyan lehet fogyni" című könyve részletesen leírja egy olyan étrend lépéseit, amely azt állítja, hogy gyorsan, csalódás nélkül fogy.

A Dukan diéta magas fehérjetartalmú. Ennek az az oka, hogy a fehérje elegendő mennyiségben gyorsan elnyomja a teltségérzetet (éhség). Ez a diéta segít megelőzni a vágyakat és a nassolási igényeket. Zsírok és cukrok nélkül a test automatikusan felhasználja zsírtartalmait, hogy megszerezze a működéséhez szükséges energiát. Ez a reakció tehát súlycsökkenést okoz.

KÖZLEMÉNY A DIETITIÁRRÓL

A Dukan program hatékony a fogyás gyors visszaszerzésében és visszaszerzésében, amikor visszatér a „rendszeres” étrendhez. Ez meglehetősen kiegyensúlyozatlan és korlátozó. Az étrend elég alacsony rosttartalmú és túl gazdag fehérjében (vese kimerültség, amely veseelégtelenséghez vezethet).

Stéphanie DUFANT, dietetikus-táplálkozási szakember

A DIÉTA ELVEI

Cukrok/szénhidrátok

A gyors cukroknak megfelelő egyszerű szénhidrátok, mint például a tiszta cukor, cukorkák, sütemények és gyümölcsök, tilosak a dukani étrendben. A komplex szénhidrátok vagy lassú cukrok közé tartozik a tészta és a keményítő (burgonya, rizs, gabonafélék, kenyér stb.). Azáltal, hogy megfosztja az étrendet ezektől a tápanyagoktól, a test a zsírbevitelből meríti a szükséges energiát (de mivel ebben az étrendben nincs zsírbevitel, a test közvetlenül a zsír. Zsírtartalékokból, tehát a szövetekbe merít). Így következik be gyors fogyás.

Zsírok/lipidek

A vaj, olajok, sajtok és tejtermékek természetesen magas zsírtartalmúak. Azáltal, hogy megfosztja a testet ezekből a zsírokból az élelmiszerben, arra kényszeríti a testet, hogy megtámadja a test zsírszövetét. A lipidhiány azonban a bőr kiszáradásához vezethet, és az erek megmerevednek (a vérnyomás változásának kockázata, közismertebb nevén vérnyomás).

1. fázis: Támadási szakasz

Ez abból áll, hogy csak fehérjéket eszünk, tetszés szerint: nincs éhségérzet. 5–7 napig tart, amely alatt engedélyezettek:

  • Sovány hús (sertés és kacsa nélkül), belsőségek (máj, vese), baromfi (fehér, bőr nélküli), pulyka vagy csirke sonka.
  • Hal (tenger gyümölcsei, rákfélék, kagylók, nyelvhal, rája)
  • Tojás
  • Tejtermékek 0% (gyümölcs nélkül)

2. szakasz: Hajózási szakasz

Az alacsony cukor- és zsírtartalmú ételek, valamint a nyers vagy főtt zöldségek visszakerülnek az étrendbe. Minden zöldség megengedett, a hüvelyesek kivételével (lencse, borsó, fehérbab stb.). A keményítőtartalmú ételeket mindig tiltják.

Ha az illető 10 kilogrammnál kevesebbet akar lefogyni, 3 nap tiszta fehérjét 3 nap fehérje + zöldség váltakozik. Ha azt tervezi, hogy több mint 10 kilót veszít, akkor az egyik nap 5, a másik a következő. Ez a szakasz örömet okoz a Dukan-módszer híveinek, mert heti 2 gálaétkezést tesz lehetővé (lehetséges eltérések): a frusztráció kisebb. Általában havonta 4 font fogy. A következő lépésre megyünk, amikor elérjük a célsúlyt.

3. fázis: Konszolidációs szakasz

Időtartamát a leadott fontok száma alapján számoljuk: 1 kilogramm 10 napos konszolidációnak felel meg. Tehát tíz kilogrammos veszteséghez száz napos konszolidációra van szükség. A korábban elkerült élelmiszerek újbóli bevezetését fokozatosan, a harmadik szakasz végéig kell végrehajtani.