Dukan diéta teszt és tapasztalat 2020 november
Mi a Dukan-diéta?
A Dukan-étrendet Pierre Dukan francia orvos dolgozta ki 1970-ben. Különböző embercsoportokkal hirdetett, különböző ígéretekkel. Dukan közismert ígérete a diétával kapcsolatban például: "Egyél annyit, amennyit csak akarsz" vagy "Nincs jo-jo hatás". Ezekkel az ígéretekkel könyve bekerült a bestseller listákra. Diétáját olyan hírességek is kipróbálták, akik szintén megvették a könyvet. Ismert hírességek között van Giselle Bündchen és Penelope Cruz. Ez a diéta egyszerű elven alapszik. Ez egy fehérjetartalmú étrend. Ezért ajánlott a sovány, fehérjetartalmú ételek, amelyekből annyit fogyaszthat, amennyit csak akar. A nagyon magas fehérjebevitelnek meg kell akadályoznia az étvágyat, és a támadási szakaszban meg kell akadályozni az izomtömeg lebomlását is. A támadási szakasz az étrend első szakasza négy szakaszban. Ezt a fázist követően csak korlátozott számú zöldség megengedett. A szénhidrátok nem előnyösek a diéta alatt. A szénhidrátok növelik az inzulinszintet és megakadályozzák a zsírégetést.
Hogyan működik és mit hoz?
A Dukan-diéta nagyon szigorú diéta. Korlátozott számú ételt adnak. Egy online portálon kiszámíthatja az ideális súlyt, és egy grafika segítségével láthatja, hogy mennyi időbe telik az ideális súly elérése. Felár ellenében coachingot is kaphat.
Ha betartja ezt a diétát, akkor sokat fog fogyni. Az első szakaszban azonban a táplálkozási terv nagyon egyoldalú. Mivel azonban ez a szakasz nem tart sokáig, orvosi szempontból nem káros. A legfontosabb azonban az, hogy sokat isznak, hogy az anyagcsere enyhüljön az ilyen magas fehérjebevitel miatt. A rendkívül zsírtartalmú tejtermékek szintén nem ajánlottak, mivel gyakran tartalmaznak olyan egyéb adalékanyagokat, amelyeket nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.
A Dukan-diéta négy szakaszának leírása
Támadási szakasz: A támadási szakasz általában 1-10 napig tart. Ez a maximum tíz nap alatt csak fehérjében gazdag és alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztanak (hús, hal, tofu, mint egyetlen növényt és sovány tejterméket tartalmazó étel). Megkapja a 70 étel listáját, amelyeket annyiszor és annyit fogyaszthat, amennyit csak akar. Ehhez minden nap meg kell enni egy evőkanál zabpelyhet, hogy az emésztés sértetlen maradjon. Az a tény, hogy hiányzik a gyümölcs, a zöldség és a teljes kiőrlésű gabonafélék, vagy ezek rostjai, emésztési problémákhoz vezethet (székrekedés, emésztési zavarok). Ebben a szakaszban azonban bizonyos élelmiszerekre is teljes tilalom vonatkozik. Tilos alkoholt, zsírt, cukrot, zöldségeket és gyümölcsöket használni. Szükség van minden nap egy 20 perces sétára is.
Hajózási fázis/felépítési fázis: Ezt a fázist addig hajtják végre, amíg el nem éri ideális súlyát. Ez azt jelenti, hogy a fehérje és a növényi fázis váltakozik. Minden más nap azonban tiszta proterin nap marad. Közben azonban ehet néhány zöldséget. Hogy pontosan mit lehet enni zöldségként, ismét szigorúan meg van határozva. Szénhidrátban gazdag zöldségek, például kukorica vagy bármilyen gyümölcsfajta szigorúan tilos. A zab cipót még mindig megeszik. Azonban már nem csak egy kanál egy nap, hanem napi három kanál. A séta most 30 perc lesz.
Konszolidációs/stabilizációs szakasz: a diéta most 10 nappal tovább tart minden leadott kilóra. Ez azt jelenti, hogy ha lefogyott 3 kilója, a stabilizációs fázist 30 napig végzik. A diéta ezen szakaszában nem szabad további súlyt venni. Csak a súlyt szabad tartani. Ennek a szakasznak a célja a jojó-effektus megakadályozása, vagy a jojó-hatást teljesen ki kell zárni. Ebben a szakaszban megengedett a Dukan-étrend - támadás szakasz összes étele, valamint zöldségfélék, napi egy adag gyümölcs vagy két szelet teljes kiőrlésű kenyér. Ezen kívül van egy héten két nap, amikor bármit megehet, amit csak akar. Ugyanakkor szigorú fehérje nap marad.
Stabilizációs/fenntartó szakasz: Ebben a szakaszban biztosítani kell a tartós fogyást. Három szabályt kell betartani. Kiegyensúlyozott étrendet követnek. Még mindig van egy fehérje nap hetente, és napi járás szükséges.
Hogyan néznek ki a Dukan Diet receptek?
Számos diétás recept létezik a Dukan Diétához. Az egyiket itt találja.
Dukan diéta 1. recept: svájci mángold - spenót - zöldség tofuval
Hozzávalók két ember számára: 250 g mángold levél, 200 g spenót, 1/4 hagyma, 120 g tofu, 1/2 teáskanál szójaszósz, só, bors
Elkészítés: Először a mángoldot és a spenótot megmossuk, jól kinyomkodjuk és apró darabokra vágjuk. A mángold szárát elválasztjuk és apró darabokra vágjuk. Ezután a hagymát megpucoljuk és apró darabokra vágjuk. A felkockázott svájci mángold szárakat megfelelő serpenyőben megpirítjuk. Természetesen minden zsír nélkül. Ezután adjuk hozzá a spenótot és a svájci mángoldot, és főzzük 10 percig. Amíg a tüskés és a mángold főz, vágja apró kockákra a tofut. A szójaszószt egy fazékba tesszük, és a tofut kis lángon megsütjük benne, majd ízesítjük és további 5 percig főzzük.
Dukan Diet étrendlista
A diéta során szigorú étellistát kell betartani. Ez a lista körülbelül 13 féle sovány húst, 11 különféle baromfit, 24 különböző halat, 13 különböző típusú tengeri, csirke- vagy fürjtojást, 3 különböző típusú növényi fehérjét és 7 különböző típusú tejterméket tartalmaz. A kívánt siker elérése és az ideális súly megtartása érdekében csak ezeket az ételeket szabad fogyasztani. Minden más már nem ígéri a diéta sikerét. Ezért nagyon fontos ragaszkodni az élelmiszerboltlistához.
Milyenek a Dukan-diéta tapasztalatai?
A Dukan diéta költségei és következtetésünk
Mint már említettük, a Dukan Diet fehérjetartalmú étrend. Ennek megfelelően azok a termékek, amelyeket meg kell vásárolni, hogy táplálkozzanak velük, viszonylag drágák. Jelentkezhet személyes fogyókúrás edzésre is. A személyes fogyókúrás edzőtől rengeteg információt kap, minden nap segítséget nyújt a kérdésekben és a konstruktív szavakban, ha úgy gondolja, hogy nem tudja tovább tartani. A súlycsökkentő edzőnek rögzített árat határoznak meg. Ez hosszabb étrend mellett is ugyanaz marad.
Mivel ez egyoldalú étrend, az állóképességnek jelen kell lennie, különben ez a diétaforma nem segít. Ha azonban úgy dönt, hogy a szigorú irányelvek szerint követi az étrendet, akkor nagyon nagy súlycsökkenés következik be. Ez a diéta azonban nem mindenki számára megfelelő, mivel bizonyos egészségügyi kockázatot jelent. Különösen vesebetegségben vagy köszvényben szenvedők számára ez a fajta étrend nem ajánlott. Egyébként nagyon ígéretes.