Dukan keksz recept goji bogyókkal

recept

Innen inspirálódtam: http://www.lauraadamache.ro/2013/02/biscuiti-dukan-cu-scortisoara.html

összetevők

  • 5 evőkanál korpa
  • 3 evőkanál korpabúza
  • 1-2 evőkanál folyékony (vagy szilárd) édesítőszer
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál sovány tejpor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • egy teáskanál fahéjat
  • egy marék goji bogyót
  • Vanília kivonat

Opcionális máz:

  • 2 evőkanál sovány tejpor
  • egy evőkanál tej 0,1% zsír
  • nagyon kevés édesítőszer
  • egy kis vanília esszencia

Az elkészítés módja

Egy tálba tettem a keményítőt, sütőport, zabkorpát, búzakorpát, tejport, fahéjat és összekevertem.

Ezután hozzáadtam felvert tojást vanília esszenciával, édesítőszerrel, fahéjjal és goji bogyókkal (amelyeket áztatás előtt 10 percig forró vízben hagytam).

Az összes hozzávalót összekevertem, és 15 percig pihentettem.

Tálcába tettem egy tepsit, és egy teáskanállal tésztacsomókat készítettem, amelyeket könnyen ellapítottam (18 sütit kaptam).

Tegye a sütőbe 15-20 percre.

Hagyjuk teljesen kihűlni és mázoljuk be (a mázhoz az összes hozzávalót összekevertem).

Nem durranok egyszerre, szerintem napi 2-3 elég, ha vágyakozunk az édesség után!