DUKAN magas fehérjetartalmú selymes tofu mousse recept

A pitou3 könnyű desszert receptje

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

Összetevők ábécé sorrendben:
csipet szódabikarbóna,
2 tojásfehérje,
kardamom por (az adag kiválasztása),
édesítőszer (az adag kiválasztása),
250 g házi selymes tofu, jól lecsepegtetve.

fehérjetartalmú

Készítmény:

A hófehérje elkészítése előtt legalább egy órával vegye ki a tojásokat a hűtőszekrényből, és tegyen egy salátástálat (lehetőleg rozsdamentes acélt) az ostorral a fagyasztóba körülbelül fél órára.

Könnyebben fognak mászni.

Keverje össze a selymes tofut botmixerben az édesítőszerrel és a kardamomporral.