Dukan rendszere Az előnyök és hátrányok; News-Medical
Jogi nyilatkozat: Ez az oldal az oldal eredeti fordításának eredeti fordítása. Felhívjuk figyelmét, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, nem minden fordítás lesz tökéletes. Ezt a weboldalt és weblapjait angol nyelven kívánják olvasni. A webhely és weboldalainak fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ezt a fordítást egy gyakorlat biztosítja.
A Dukan-étrend hasonló a hagyományos Atkins-diétához, egy ketogén étrendhez, amelynek célja a magas zsírfehérje-bevitel és az alacsonyabb szénhidrát-bevitel biztosítása.
Dukan étrendje azonban sokkal korlátozóbb, mint Atkins. Kezdetben egy kis zabkorpán kívül más szénhidrát nem megengedett, és az elején még alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például spenót és káposzta sem megengedettek. Ezenkívül Atkins-szel ellentétben a zsír erősen korlátozott, és nem engedélyezett olyan ételek, mint a tojás, a steak és a karaj.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendet eredetileg Franciaországban vezették be, ahol „Je ne sais pas de pas de laimming” (nem tudom, hogyan lehet fogyni) diétának hívták. 2010-ben a rezsim elérte az Egyesült Királyságot, és felfedője, Pierre Dukan után Dukan rezsimnek nevezték át.
Hogyan működik a Dukan diéta
Ha a szénhidrátkészletek bőségesek a szervezetben, ezeket zsír helyett energiaforrásként égetik el. A ketogén étrend biztosítja az alacsonyabb szénhidrátbevitelt annak érdekében, hogy a testet a szénhidrátok égetéséről a zsírégetésre váltsa át. Ez a fogyás előnyét kínálhatja, de a ketonok felhalmozódása a test szövetében problémákat okozhat és ketózis jeleihez vezethet. Az emberek diétás tartózkodási ideje az aktuális testsúlyuktól, kívánt súlyuktól és fittségi szintjüktől függ.
Az étrend négy szakaszból áll, ezeket az alábbiakban röviden ismertetjük.
Válságfázis
Ez öt-tíz napig tart. Nem fogyasztunk szénhidrátot, és 72 magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú étel közül választhatunk.
Normál sebességű fázis
Ösztönözzük a tiszta fehérjebevitelt, és néhány szénhidrátot fokozatosan vezetünk be, választva bizonyos zöldségeket, amelyeket minden második nap megeszünk. A fogyókúrázók ebben a fázisban maradnak, amíg el nem érik a testsúlyukat.
Fúziós fázis
Azok az ételek, amelyeket korábban nem engedélyeztek, mint a tejtermékek és a gyümölcsök, lassan bevezetésre kerülnek, és a fogyókúrázók úgy ünnepelhetnek, hogy hetente kétszer mindent elfogyasztanak.
Stabilizációs szakasz
Ha a szénhidrátfogyasztás nem vezetett súlygyarapodáshoz, akkor a fogyókúrázók átállhatnak az "életszakaszokra", ahol normálisan étkeznek, de a krízis fázisát követõen hetente egyszer tiszta fehérje napot tartanak. A fogyókúrázók azt is vállalják, hogy napi 20 percet gyalogolnak és naponta 3 evőkanál zabkorpát esznek.