Dupla sajtburger - Egyszerű és ízletes
- Post kategória:Amerikai/BBQ/Húsételek/Receptek/Gyors és egyszerű
- Hozzászólások küldése:2 megjegyzés
A hamburgerek csodálatosak, mert mindenki szereti őket. Szerintem a sajtburgerek még jobbak, és az egész dupla csomagolásban van, mint Dupla sajtburger csak nagyszerű 🙂
Ebben a receptben megmutatom, hogyan szeretem elkészíteni a hamburgereimet.
Szerintem frissen és házilag ízlik a legjobban.
A hamburger receptemmel bármelyiket is megteheti 2 dupla sajtburger, 4 egyszerű sajtburger vagy 4 egyszerű hamburger készít.
A hamburgert nem nehéz elkészíteni.
Jó Darált marhahús, néhány friss alapanyagok valamint finom Burger zsemle és készen állsz az indulásra.
Az ebben a receptben szereplő darált húst sóval, borssal, kevés fokhagymaporral és Worcester mártással ízesítettem.
Ha szereti a földhöz, akkor egyszerűen darálhatja a darált húst sóval és borssal közvetlenül a sütés vagy a grillezés előtt.
A hamburgerekben az a szép, hogy annyira változatosak és változóak. Mindenki saját ötletei szerint adhat hozzá hamburgert.
Következő normális hamburger zsemle és Burger zsemle szezámmaggal, még mindig van Brioche zsemle, amit nagyon szeretek használni, mert remek az állaga és az íze remek.
Mekkora legyen egy hamburger?
A hamburger pogácsa átmérője a hamburger zsemle méretétől függ. A hamburger pogácsának valamivel nagyobbnak kell lennie, mint a hamburger zsemle, mert grillezve vagy pörkölve kissé zsugorodik.
A hamburger pogácsának kb. Nyers állapotban kell lennie 2 cm vastag lenni.
A grillezés vagy sütés előtt elő kell készíteni a burger pogácsákat hűtőszekrényben és középen a hüvelykujjával elmélyülés belökni. Akkor grillezéskor vagy pörköléskor nem fognak olyan könnyen kidudorodni vagy deformálódni.
Milyen húst használhat hamburgerekhez?
A hamburgereket klasszikusan darált marhahúsból készítik. Ha darált marhahús van, ügyeljen arra, hogy a zsírtartalma 20 százalék körül legyen, hogy a hamburgerek szépek és lédúsak maradjanak.
Készíthet hamburgert is pulyka, csirke vagy kevert darált hús készít.
A pulyka és a csirke különösen jó, ha alacsony kalóriatartalmú hamburgert szeretne készíteni magának.
Szintén halburger érdekes alternatíva. lazac különösen jó hamburgerek készítéséhez.
Hogyan lehet grillezni egy hamburgert?
Mindig grillez egy hamburgert magasabb és közvetlen hő. Ez nagyon jó eredményeket fog elérni.
Az egyikben hamburgert is fogyaszthat Grilllemez készít. Ennek az az előnye, hogy a szénre vagy az égőkre nem csöpög zsír, így kevesebb a láng és kevesebb a füst a grillezés során.
A serpenyőben való elkészítés során a hamburgereket is nagyon nagy lángon meg kell sütni.
A hamburgert mindenféle elkészítéshez használja, akár a grillen, akár a serpenyőben csak egyszer forduljon meg.
Sütés vagy pörkölés közben semmilyen körülmények között nem szabad nyomkodni a hamburgert, mert akkor a húslé kifolyik és a hamburger megkeményedhet.
Grillezés vagy pörkölés után még mindig meg kell fogyasztania a hamburgert, mint egy steaket Hagyja pihenni 3-4 percig, mielőtt tálalnád.
Mivel a hamburgerek darált marhahúsból készülnek, annak is kell lennie A maghőmérséklet körülbelül 71 fok hogy habozás nélkül fogyasszák.
A belső hőmérséklet mérésének legjobb módja a hús hőmérője. De van néhány durva irányelv is:
Meddig kell grillezni egy hamburgert?
- Ritka: kb. 5 perc.
- Közepes Ritka: 6-7 perc.
- Közepes: 9 perc.
Ezek az értékek darált marhahúsból készült hamburgerekre vonatkoznak, és csak irányelvek, mivel a tényleges főzési idő a grill hőjétől és a hamburger pogácsák vastagságától is függ.
ki az Gyerekek főznek, nagyon szórakoztató lesz a házi hamburgerekkel, mert a hamburgerek feltöltése mindig nagyszerű étkezésnek bizonyul, amelyet a gyerekek nagyon élveznek.
Két különböző burger szószt használtam a receptemben:
Egyrészt az én "Burger különleges mártás- Ezt megtalálhatja a receptben, és az enyémet is Villám aioli, amely gyorsan elkészíthető 5 perc alatt.
Íme a gyors recept:
Menj hamburgerekkel, természetesen sültkrumpli és házilag készítve ízlik a legjobban.
Íme a házi krumpli receptem:
Most pedig nagyon jó szórakozást kívánok a hamburger készítéséhez és nagyon jó étvágyat!
Christoph
PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣
Tetszik a receptem?
Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést az alábbiakban, és értékelje a receptet csillagokkal
Te kipróbáltad ezt a receptet?
Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használt