Ebéd zöldségpakolások paprikával - FUN for Fun

A pakolások gyorsan elkészülnek, energiát szolgáltatnak, és a "megfelelő" mennyiség mellett vitaminokkal is feltöltik. Itt van a FIT FOR FUN konyha javaslata.

ebéd

Hozzávalók egy személy számára: 2 paradicsom • 1 sárga paprika • 100 g kukorica (doboz) • 1/2 kicsi jégsaláta • 4 ek alacsony zsírtartalmú krémsajt (20% zsír szárazanyagban) • 1 evőkanál szójaszósz • 3 tortilla sütemény (egyenként 40 g, késztermék) • Só • Bors • 1/2 csomag fagyasztott gyógynövény.

Készítmény:

1. Mossa meg a paradicsomot, negyedelje meg és távolítsa el a szárat. Vágja a pépet kockákra. Mossuk meg, tisztítsuk meg és kockára vágjuk a paprikát. Lecsepegtetjük és lecsepegtetjük a kukoricát. Ossza el a salátát nagy levelekre, mossa meg, szárítsa meg és vágja finom csíkokra.

2. Keverjük össze a krémsajtot a szójaszószsal, és kenjük meg a tortillákon. A tetejére kenjük az elkészített zöldségeket, ízlés szerint enyhén sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk a lepénykenyereket a gyógynövényekkel, és egy vajkefe-papír segítségével feltekerjük őket szilárd csomagolásba.

Szénhidrátok: 100 g | Fehérje: 26 g | Zsír: 13 g | kcal: 640