Ecetes ecetes uborka - Gyakorlati receptek

Ahelyett, hogy tél közepén megvenné őket az üzletből, jobb, ha előre elkészíti őket otthon. Próbálja ki az ecetes ecetes uborka egyszerű receptjét, amelynek főzési ideje csak 20 perc!

összetevők

Összetevők pácoláshoz/üveg 800 g

1. Mossa meg az uborkát, tegye 800 g-os üvegekbe szeletelt hagymával, szeletelt sárgarépával és fokhagymagerezdekkel.

2. Minden edénybe adjon 1 teáskanál savanyú sót, 1 teáskanál cukrot, borsot, mustármagot és kapros magot.

3. Öntsön 100 ml ecetet és vizet az edény összetevőire, de nem annyira, hogy teljesen kitöltse az üveget.

4. Tegye a lehető legjobban a fedeleket, és forralja az üvegeket egy bain marie-ban 20 percig attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forrni kezd.

5. 20 perc múlva kapcsolja le a tüzet, de hagyja az üvegeket a vízben, amíg azok teljesen kihűlnek, majd télire az ecetes üvegeket tárolja az ecetben.

---