Ecetes uborka Főzési receptek Laura Sava-val - A legjobb receptek az egész család számára

- 7 kg. uborka
- 150 g durva só
- 5 liter víz
- bors
- 9 gerezd fokhagyma
- szeletelt sárgarépa
- 3 vékony torma szál
- 3 kaporfa (opcionális)
- néhány cseresznye levél (opcionális)

Az uborkát jól mossuk meg (két, három vízben). Vágja mindkét végén.
Készítsen sóoldatot vízből, sóból, borsból, kaporból. Töltsük meg az üvegeket uborkákkal (helyezzük úgy, hogy minél többen elférjenek). Helyezzen tormát, fokhagymát és sárgarépa szeleteket egyik helyről a másikra, és az üveg szájába tegye a cseresznye leveleket és a kapor rudakat, valamint az egyes üvegekbe egyenletesen elhelyezett borsokat.
Öntsön rá forró sóoldatot. Kösse be az üvegeket, és hagyja az ágyak alatt.
És uborka, akárcsak a káposztával töltött paprika, erjedhet. Nem szükséges, hogy ez megtörténjen, de ha mégis megtörténik, szeretném, ha tudná, hogy nincs semmi, nyissa ki kissé a fedelet, hogy a gáz kijusson, majd zárja le újra. Néhány nap múlva a sóoldat kitisztul, és a korsó szájában lévő buborékok leállnak.

Képek az éjszaka lázadó villanásáról:))

[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Itt káposztával töltött paprikát is láthat (egyszerre készítettem)

[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]

Többes számban, mert a hátsó részen egy gödör és egy üveg káposztával töltött paprika volt 🙂

[shashin type = ”photo” size = ”large” oszlopok = ”max” order = ”user” position = ”center”]