Edeka Center Hinze Naumburg Apple Latin az egészséges táplált gyermekek számára
Étkezés: Konyhaélmény minden érzékeddel: Még a kisgyerekek is szeretnek főzni és sütni
A gyerekekkel a konyhában állni, kedvenc étkezésüket elkészíteni, vagy együtt sütni nagyon szórakoztató és egyben játékos tanulási élmény lehet minden érintett számára ... ha nyugodtan figyelmen kívül hagyhatja a gyermeki, nagyrészt foltos, omladozó, csöpögő és fröccsenő összetevők kezelését. Mivel a gyerekekkel való főzés és sütés azt jelenti: a rend és a tisztaság nem számít, most itt az ideje, hogy minden érzékszervével megtapasztalja. Különösen a két-három éves "szakácsok" mutatnak nagy örömet és nagy buzgalmat, amikor megengedik nekik, hogy segítsenek a keverés, a tekerés, a keverés, a dagasztás, a feltöltés és a kivágás során. Örülnek, hogy ott lehetnek, amikor hámoznak és aprítanak. Erre a célra homályos gyermekkések vannak a piacon, amelyekkel a puha ételeket nagyon jól lehet vágni.
Ha nagyszülőkkel beszélget, sokuk közös tapasztalattal rendelkezik: ha a gyerekek megengedhetik, hogy a kezekbe vegyék egy étel hozzávalóit, megszagolják és feldolgozzák őket, és így aktívan részt vehetnek az ételké való átalakulásban, sokkal inkább hajlandók étvágygerjesztéssel is enni belőle.
Egy kísérlet most izgalmas lenne - például kelbimbóval. A zöldségek rendkívül népszerűtlenek a gyermekek körében. Így maradna, ha korai szakaszban bemutatnák őket a kelbimbónak? Mi lenne, ha két-három éves korukban megengedték volna nekik, hogy kiválasszák a kereskedőtől a nyers virágokat, vásároljanak, mosakodjanak és otthon takarítsanak, és dobja őket a fazékba? Nem tudjuk. De érdemes kipróbálni. Mert még akkor is, ha a kelbimbót még utána sem szeretik: a csapatban való főzés garantáltan szórakoztató volt mindkét generáció számára - többet tanított a fiataloknak az ételről és annak elkészítéséről, és emlékeztette az időseket arra, hogy milyen élénk spontaneitás, kíváncsiság, odaadás és lelkesedés.
A vállalatok elkötelezettek az egészséges táplálkozás iránt
Kedvenc recept, olyan egyszerű, mint a pite
A kisgyerekekkel való főzéshez különösen alkalmas egy klasszikus, amely sok fiatal és idős kedvenc étele is: pizza. Nem egyszerű és gyorsan elkészíthető, főleg, hogy a kis konyhaművészek aktívan segíthetnek (szinte) minden munkalépésben - a keveréstől és a dagasztástól a felöntésig.
Hozzávalók a tésztához
500g liszt
1 csomag száraz élesztő
1 teáskanál cukor
300 ml langyos víz
2 evőkanál olívaolaj
Hozzávalók a pizza szószhoz
1 doboz/csomag szitált paradicsom
Oregánó, só, bors
Hozzávalók az öntethez
a gyermekek preferenciái szerint: gyümölcs- és zöldségszelet, sonka, szalámi, sajt
készítmény
Helyezze a lisztet a munkafelületre, és formáljon egy kútot. Keverje össze az élesztőt cukorral, vízzel és olívaolajjal egy tálban, majd öntse az üregbe és hagyja 5 percig kelni. Ezután jól összegyúrjuk a masszát. Ezután letakarva hagyjuk a tésztát körülbelül 30 percig pihenni.
Ezután a tésztát egy tepsire tekerje egy vagy sok apró darabra. Ezután egyenletesen kenje meg a tetején az oregánóval, sóval és borssal ízesített paradicsommártást. Fedje le a tésztát tetszés szerint, és sütje 180 fokos sütőben kb. 20 percig.