Édes; házi snackelés megengedett! BZfE
minden az élelemről
Édes és házi: nassolni megengedett!: Három kedvenc recept a délutánra
"Anya, éhes vagyok!" Ezt mondják mindig a gyermekeim. Még akkor is, ha úgy gondolom, hogy csak most ettél, és valóban tele kellene lenned. Valószínűleg ők is, de nagyon vágynak valami édesre. És őszintén én is. Amikor délután otthon vagyunk (és az elmúlt hetekben nagyon gyakran voltunk), közben a fakanalat édes harapnivalónak lendítem. De csak akkor, ha a receptek nem túl időigényesek és természetesen szuper finomak. Ez a három rágcsálnivaló ebbe a kategóriába tartozik: almás hó, szép krém és keksztekercs. Egyik sem különösebben édes, általában csak kicsit kevésbé cukrosak. Ha szereted, próbáld ki, hogy lehet-e valamivel több (vagy kevésbé) édes. Szívesen kísérletezhet a cukorral.
Olyan szép és krémes: almás hó
Ehhez egyszerűen felver egy csésze tejszínt egy kis vaníliával, és két almát finomra reszel. Óvatosan keverje össze az egészet. Ha úgy tetszik, néhány csokoládé hinti vagy cukorgyöngy tetézheti.
Szép krém, a leggyorsabb fagylalt a világon
Csak a dolog forró napokra: Két fagyasztott banánra van szükség a Szép krémhez. Előző este vékony darabokra vágod őket, és ha lehetséges, az egymás mellett fekvő fagyasztózsákokban lefagyasztod (így a darabokat később jobban fel lehet aprítani). Másnap kiveszed a fagyasztott banándarabokat, és botmixerrel vagy a konyhai robotgéppel pürésíted 30 ml tejjel együtt. Ha úgy tetszik, adhat hozzá egy evőkanál kakaót. Ha a „jég” túl folyékony, további fél órára a fagyasztóba helyezhető. Akkor kanalazhat!
Keksztekercs kókuszdióval és málnával
Angliában pogácsának hívják őket, keksztekercsnek hívjuk őket! Nekünk ez a változat a kókuszdióval és a málnával tetszik a legjobban. Különösen jó ízűek, ha melegek és kevés vaj van rajta.
Pogácsa receptje
180 g búzaliszt
4 ek kókuszreszelék
1 teáskanál sütőpor
75 ml juharszirup (vagy méz)
60 g puha vaj
2 evőkanál őrölt lenmag
1 csipet só
150 ml zabtej
150 g fagyasztott málna
Melegítse fel a sütőt 200 fokos felső/alsó hőfokra. Keverje össze az összes hozzávalót a tej és a málna kivételével. Ezután adjuk hozzá a zabtejet, ne keverjük túl sokáig, végül hajtsuk bele a bogyókat.
Helyezzük a tésztát lisztezett munkafelületre, és formázzunk körülbelül 9 azonos méretű golyót, és tegyük a sütőpapírral bélelt tepsire. Tegye a keksztekercseket a sütőbe kb. 25-30 percre.
És mit nassolnak a gyermekei? Kérem, mondja meg, kíváncsi vagyok!