Édeskömény tulajdonságai, előnyei és tanácsai - Natura Force
Az édeskömény olyan növény, amely erős ánizsízeiről ismert: szeretjük, vagy utáljuk. De sokan nincsenek tisztában azzal, hogy az édeskömény óriási tulajdonságokkal és egészségügyi előnyökkel jár. Az ókortól kezdve sajátos affinitást alakítottunk ki ezzel a zöldséggel. Ma a gyógyszerek és más gyógyszerkészítmények visszatérő összetevője. Itt van minden, amit tudnia kell az édeskömény erényeiről, és tippjeink az élvezethez.
Édeskömény: bemutatás és kompozíció
Különböző típusú édeskömény létezik, beleértve a keserű édesköményt és az édes édesköményt. Foeniculum vulgare néven is ismert édeskömény az Apiaceae (Umbelliferae) családba tartozik. Lágyszárú növény, nagyon markáns ánizsszaggal. Méhszára eléri a két méteres magasságot. Tollas és csúcsos leveleit szálszerű csíkokra vágják. Az édesköménynek sárga virágai és gyümölcse is van: ívelt, hosszúkás fájás.
Az ókortól kezdve az emésztési és emésztési rendellenességek miatt alkalmazott tulajdonságai miatt nagyon hatékony a légúti fertőzések kezelésében is. Mindenesetre ezeket az erényeket tulajdonítják neki évszázadok óta. Az édesköménynek azonban számos más tulajdonsága és erénye van, amelyek felfedezésére hívunk benneteket. Nevezetesen, hogy az édeskömény fogyasztható főzés közben vagy étrend-kiegészítőként.
Az édeskömény tápanyag-összetétele
Az édeskömény ásványi sókból és nyomelemekből áll, amelyek főleg kálium, kalcium, vas és cink. Érdekes mennyiségű C-vitamin és B3-vitamin is található néhány egyéb vitamin mellett: B6, B5, B2, B1 (kisebb mennyiségben van jelen). Az édeskömény szénhidrát- és fehérjeforrás is, amely természetes antioxidánsokat és néhány hatóanyagot, például kumarint is tartalmaz. Ez a zöldség rostot is tartalmaz, és kimutatták, hogy kiváló vízhajtó és emésztőszer.
Az édeskömény tulajdonságai és előnyei
Ha az édeskömény annyira népszerű sok civilizációban, akkor főleg azért, mert az idő múlásával bevált. Az édesköménymagot használják a legtöbbet gyógyszerészeti és hagyományos készítményekben. Ezek azok a magok, amelyek klinikai vizsgálatok tárgyát képezték. Milyen előnyei vannak az édesköménynek, amelyet a tudomány komoly módon képes volt azonosítani? A Natura Force ad néhány választ.
A légutak gyulladása
Meg kell jegyezni, hogy az ESCOP és az E. Bizottság is elismerte az édeskömény alkalmazását a légutak gyulladásainak kezelésében. Ezek az élőlények különösen az édeskömény hatásaira vonatkozóan elvégzett számos komoly tudományos vizsgálat eredményein alapulnak (1). Mint a kutatók látták, az édeskömény jelentős antimikrobiális előnyökkel jár a légutak gyulladásának kezelésében (2). Ennek a zöldségnek köptető tulajdonságai is vannak, amelyek elősegítik a váladék kiürülését a légutakból. Ezért ideális a légutakat elzáró állapotok enyhítésére és a gyógyulás elősegítésére.
Édeskömény az infantilis kólika ellen
Az édesköményt különösen nagyra értékelik az infantilis és a csecsemő kólika kezelésében. Például arra ösztönzik a szoptató nőket, akiknek gyermeke kólikában vagy emésztőrendszeri rendellenességekben szenved, fogyasztanak édesköményt (főzés vagy infúzió), vagy vegyenek ki egy adag édesköményes étrend-kiegészítőt. Az anyatej révén a baba részesül az édeskömény előnyeiből az emésztőrendszerben, és kólikáját enyhíti.
Ebben a tekintetben az édeskömény nagyon hatékonynak bizonyult számos klinikai vizsgálatban az infantilis kólikán (3). Az eredmények pozitívak a gyógyteák, de az édesköményt tartalmazó kereskedelmi készítmények alkalmazásával végzett vizsgálatoknál (4). Egy 2003-ban közzétett klinikai vizsgálat rávilágított az édeskömény előnyeire az infantilis kólikán (5). Az édeskömény tápszerrel kezelt csecsemők többségének megkönnyebbült a kólika.
Emésztési rendellenességek és diszpepszia kezelése
Az édeskömény egyik leggyakoribb felhasználása: emésztési problémák kezelésére. Valójában az ESCOP és a Bizottság E. felismerték az édeskömény alkalmazását az emésztőrendszeri rendellenességek kezelésében, amelyek egyike a dyspepsia. Az eddigi vizsgálatok szerint az édesköménynek carminatív hatása van. Ez azt jelenti, hogy elősegíti a bélgáz kiürülését. Ezenkívül serkenti a bél- és görcsoldó mozgékonyságot, hogy megakadályozza az emésztőrendszert befolyásoló görcsöket. Az édesköményt általában a gáz, a gyomor nehézsége, puffadás, emésztési atónia és vastagbélgyulladás ellen használják.