Egészség és táplálkozás Éhezés az étkezéstől való félelem miatt Home SWR Aktuell
Ételünk tiszta és higiénikus: Kis szalmonella és E-Coli, ritkán Listeria. De: Minél alacsonyabb a fenyegetés, annál jobban gondolkodunk rajta - furcsa következményekkel.
Túl sok cukor: kész müzli - amely gabonapehelyből, csokoládéból és kukoricából készül
Egy szempont Werner Eckert, SWR Környezet és táplálkozás
A reggelizőasztalon lévő zsemle és ipari gabonafélék táplálkozási szempontból nem optimálisak. De: Töltenek, biztosítanak üzemanyagot, és amikor ma este lefekszel, valószínűleg te is ettél mást. Rendben van. Legyünk boldogok ma!
Ételünk egyértelműen tiszta és higiénikus
Kis szalmonella és E-Coli, ritkán Listeria. Ez más volt. A lépben és a kolbászban már nem található lépfene, tuberkulózis és brucellózis - szintén ér valamit. A diófélékben lévő penészmérgek, a lisztben őrlődések, mindezektől ma már nem kell tartanunk.
Világszerte évente körülbelül kétmillió ember hal meg élelmiszer-eredetű betegségek következtében - írja az Egészségügyi Világszervezet (WHO).
Fiktív ételfenyegetés
Gyorsétterem kedvence: kellemes currywurst
De látszólag ez így van: minél kevésbé reális az élelmiszer okozta fenyegetés, annál jobban aggódunk érte. Furcsa következményekkel: egyesek ezt követően brokkolirózsa díszítik a currywurstot - mindig abban a reményben, hogy minden kiegyenlítődik. A többiek csak brokkolit esznek - és semmi mást.
Amikor a csirkék összezavarodnak, értelmetlenül csipegetnek. Ezt átugrási cselekménynek nevezik: Azok, akiknek nincs kedvük mozogni, de sokat cigarettáznak, ahelyett, hogy az egyikből indulnának, és abbahagynák a másikat, alternatívaként szeretik megváltoztatni étrendjüket. Nem árthat. - igen, tud:
Az éhség az evéstől való félelem miatt valós veszélyt jelent Németországban: évente 70–80 ember hal meg itt étkezési rendellenességek miatt.
Egészségügyi Világnap
Minden évben április 7-én ünneplik az egész világon. Ezen a napon az Egészségügyi Világszervezet emlékezik meg 1948-as alapításáról. A WHO minden évben meghatároz egy új, globális jelentőségű egészségügyi témát az Egészségügyi Világnap alkalmából. Idén a téma az "Élelmiszerbiztonság".
Online: Heidi Keller és Christine Härrer