Egészség Jobb emésztés az új étrendnek köszönhetően
2005-ben Sue Sheppard, ausztrál táplálkozási szakorvos úgy vélte, hogy az irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedő embereket a gluténon vagy a laktózon kívül más ételmolekulák is zavarhatják, ezért sokáig bírálják, hogy bénító emésztési tüneteket okoznak, mint például hasmenés, görcsök, puffadás és gyulladás.
Az új bűnösök a FODMAP-ok (fermentálható, oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok), a gabonafélékben (búza, árpa, rozs), hüvelyesek, gyümölcsök, bizonyos zöldségek (articsóka, cikória, csicsóka, csicsóka, kelbimbó) gomba természetesen jelen lévő gyengén emészthető cukrok, tejtermékekben és bizonyos "alacsony cukortartalmú" termékekben, amelyek minden étkezés után "megduzzadhatnak" és gyomorfájást okozhatnak, mert a vastagbélben erjedtek.