Egészséges a kebab Egészséges snack vagy kalóriabomba
„A doner szebbé tesz!” - mondjuk Berlinben. De mire jó a népszerű kebab étkezésként? Ma egy izgalmas kérdéssel foglalkozunk: Egy finom doner kebab egészséges gyorsétterem (foglaljon-e le egészséges gyorséttermet: LEON. Természetesen gyorsétterem: Őszinte. Egyszerű, jó A szeretetként történő fogyasztás kezeli a csípőt, és megakadályozza a hosszú távú edzéssikert?
Mennyire egészséges vagy egészségtelen a kebab?
Annak érdekében, hogy meg tudjuk ítélni, mennyire egészséges vagy egészségtelen a doner kebab, először alaposabban megvizsgáljuk a tipikus doner kebab egyes összetevőit:
1. hozzávaló: a kenyér
A legtöbb kebabüzlet lapos kenyeret használ, amelyet kontaktrácsban (pl. Tefal kontaktgrill *) pár másodpercig sütnek. Főleg szénhidrátokat tartalmaz, és méretétől függően 250 és 300 kcal között.
2. összetevő: a hús
Ropogós grillezett kebabhús - hmm ... finom. Jó hír: Rengeteg fehérje van a kebabhúsban. Nagyszerű üzemanyag izomsejtjeihez. Önmagában a zsírtartalom kissé elrontja az örömöt. Ha van választása, mindenképpen a baromfihúsra kell mennie. Összességében ez kevesebb zsírt tartalmaz, mint a bárány-, sertés- vagy marhahús húsa.
Az egészségére is előnyös, ha kedvenc kebab állványa következetesen megteszi az ízfokozókat és a meghatározhatatlan adalékokat. Ha kétségei vannak, kérdezze meg erről az eladót.
3. összetevő: káposzta és saláta
Az eladó nagy fogók segítségével sok vörös vagy fehér káposztát és zöld salátát lapátol a szeletelt lapos kenyérbe. Normális esetben ezek nem feltétlenül kiváló minőségű biotermékek, de mégis értékes vitaminokat és rostokat tartalmaznak, amelyek megfelelően fokozzák az Ön snackjét.
4. összetevő: paradicsom és uborka
Ez a két összetevő valódi egészségügyi pecsétet helyez a kebabjára. A paradicsom C-, A-, B1-, B2- és E-vitaminokat, niacint és fontos ásványi anyagokat tartalmaz. A bőséges víz és aroma mellett az uborka értékes egészségügyi összetevőket is tartalmaz.
5. összetevő: hagyma
Nehéz elhinni: a fűszeres gumóból készült csíkok vagy gyűrűk valószínűleg a legegészségesebb kebab-összetevők. A C-vitamin mellett magnéziumot, kalciumot és káliumot biztosítanak.
6. Összetevő: a mártás
Nem szabad semmit sem vásárolnia azoktól a kebabárusoktól, akik nagy műanyag vödrökből merítik az iparilag előállított szószokat. Legtöbbször a pép nem csak kémiai hatásúnak tűnik, hanem íze is van. A házi készítésű szószok sokkal jobbak, ízletesebbek és mindenekelőtt könnyebben emészthetők.
Ha kétségei vannak, itt megkérdezheti az eladót az összetevőkről.
7. összetevő: különféle extrák
Akár juhsajt, ananász vagy falafel (csicseriborsóból készült kis golyó): habozás nélkül megrendelheti és élvezheti ezeket az extrákat. Különösen a falafel és az ananász növeli kebabjának élettani értékét összetevőiknek köszönhetően.
Következtetésünk:
A kiváló minőségű, vegetáriánus kebab megfelelő összetevőkkel, mint saláta, paradicsom, uborka, hagyma, sajt, falafel vagy ananász teljes étel, átlagosan 450 kcal.
Ha a hús minősége megfelelő, akkor természetesen egy adag is megengedett. A lapos kenyérrel és a mártással kombinálva a kebab gyorsan zsírbombává válhat, körülbelül 650–700 kcal-val - de egy gyorsétteremnél még mindig meghaladja az átlagot.
A napi fogyasztást azonban nem javasoljuk. Látjuk a doner kebabot, ami ez: egy finom luxus étel, amelyet nem szabad minden nap enni - de amely nélkül biztosan nem kell megtenni.
Készítettél már otthon doner kebabot és ízletes tippeket nekünk? Akkor hagyjon nekünk egy megjegyzést. Talán saját hozzájárulást fogunk tenni belőle.:-)