Egészséges a spenót? Érvek mellette; r és ellene
Olvassa el, hogy mitől olyan egészséges a spenót és mi nem.
A spenót tele van egészséges összetevőkkel, erőssé és éberé tesz. Van azonban egy oka is, amely a spenót ellen szól. Mennyire egészséges a zöld leveles zöldség valójában?
A spenót hihetetlen erőket adott Popeye-nak, Popeye pedig a spenótot az erő és a vitalitás megtestesítőjévé tette. A spenót élénkít, a spenót erőssé tesz, a spenót erőt ad. És valóban: A spenót egészséges és tápláló! A zöld leveles zöldségek értékes összetevőket tartalmaznak, mint vas, C-vitamin, folsav és számos antioxidáns. Van azonban egy összetevő, amely a spenótfogyasztás ellen szól.
Tudja meg ebben az áttekintésben Az első hat ok, amiért több spenótot kellene enni és megtudja, mikor érdemes elkerülni a zöld leveles zöldségeket.
Spenót: ezért egészséges
1. ok: A spenót erőssé tesz
A spenót hihetetlen erőt ad Popeye-nak, és okai miatt megnő az izma. Mivel a zöld levelek valóban támogatják az izomépítést. Ennek oka állítólag a spenótban található nitrát, amint azt a kutatók kiderítették. De ne aggódj, a spenót nem tesz izmos emberré, minden nap nagy mennyiséget kellene enned. Ennek ellenére a rendszeres fogyasztás elősegítheti az izmok erősödését, ami különösen előnyös idős korú izombetegségek vagy izomgyengeség esetén.
2. ok: A spenót felébreszt
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
A spenót élénkít, felébreszt, és segíthet a fáradtságban. Ez a hatás a spenótban található vasnak tulajdonítható, amely elengedhetetlen a testünk oxigénellátásához, és ezáltal hozzájárul az energiaháztartás egyensúlyához. A spenót kevesebb vasat tartalmaz, mint sokáig gondolták - 100 gramm/35 milligramm helyett "csak" körülbelül 2,7 milligramm. És mégis ez a tartalom teszi a spenótot releváns vasforrássá. Ugyanakkor a spenót tartalmaz C-vitamint, amely támogatja a vas felszívódását a szervezetben.
3. ok: A spenótból származó antioxidánsok segítenek az öregedés és a rák elleni küzdelemben
A spenót gazdag C-vitaminban és más antioxidánsokban, amelyek többek között megvédik sejtjeinket a szabad gyököktől. A szabad gyökök túlzott mennyisége a szervezetben felgyorsíthatja az öregedési folyamatokat és elősegítheti a rák kialakulását. Az antioxidánsok, csakúgy, mint a spenótban, semlegesítik a szabad gyököket. Tehát jó ok arra, hogy egyél több spenótot! A spenótban található C-vitamin immunrendszerünket is támogatja.
A spenótban felszívhatja az egészséget elősegítő tápanyagokat egy ízletes spenótos zöld turmixmal is.
Kíváncsi vagy, hogy valójában mi az antioxidáns? Megtudhatja a videón:
4. ok: A spenót csökkenti a vérnyomást
A spenótban található ásványi anyagok, a magnézium, a kálium és a folsav pozitív hatással vannak a vérnyomásra, ezért védenek az életet veszélyeztető szív- és érrendszeri betegségek ellen is. Ha magas a vérnyomása, a leveles zöldségek gyakrabban szerepelhetnek az étlapon.
5. ok: A spenót védi a szemet
A spenót nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, amelyet a szervezet A-vitaminná alakít. Az A-vitamin fontos a szemünk egészsége szempontjából, és megvédi őket többek között az éjszakai vakságtól és a szabad gyököktől. A spenótban található lutein is megköti a szabad gyököket, megakadályozza a makula degenerációt és állítólag erősíti a látásunkat.
6. ok: A spenót segít a fogyásban
Az is jó ötlet, hogy a karcsú alkat több spenótot vegyen be az étrendbe. A zöld leveles zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak - 100 grammban 23 kilokalória van - és "alacsony szénhidráttartalmú", vagyis alacsony a szénhidráttartalom. A spenót csak körülbelül 1,4 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként, így kiválóan alkalmas alacsony szénhidráttartalmú diétákra. Táplálkozási gazdagsága miatt a spenót védelmet nyújt az étvágyak ellen is.
Kiterjedt témájú oldalunkon számos útmutatót és változatos receptet talál az alacsony szénhidráttartalmú táplálkozáshoz kapcsolódó mindenre vonatkozóan.
Ez ellene szól: A spenót kalcium ragadozó
Most már sok jó okot tudsz, miért olyan egészséges a spenót, és miért kellene enned többet belőle. Van azonban oka annak elfogyasztása ellen is: a spenótban található oxálsav.
Az oxálsavat nem mindenki tolerálja jól. Megköti a kalciumot is. A túlzott mennyiségű oxálsav valódi kalciumrablóvá válhat. Az ásványi anyag tehát már nem elérhető a csontok és a fogak számára. Csontritkulásban, forrásban lévő gyengeségben, ízületi gyulladásban vagy fogszuvasodásban szenvedők jobb, ha nem használ spenótot.
Tipp: A legjobb, ha a spenótot kalciumot tartalmazó ételekkel fogyasztják, például tejtermékekkel. A spenótban található oxálsav kötődik az étel kalciumához, és állítólag kevésbé befolyásolja a szervezet saját kacluimját. A spenót főzése csökkenti az oxálsavtartalmat is. A főzővizet mindenképpen dobja ki.
Következtetés: a spenót pozitív hatásai dominálnak
Még akkor is, ha a spenótban található oxálsav egyértelmű oka a spenótnak: Hacsak nem gyenge csontok vagy oszteoporózis szenved, a jó okok a zöld leveles zöldségek nagyobb mennyiségének fogyasztására vannak túlsúlyban. És ki tudja, talán a spenót mégis elképzelhetetlen erőt fog adni, mint Popeye egykor.
Meggyőzte magáról, mennyire egészséges a spenót valójában? Fedezze fel a spenót receptek széles választékát minden ízléshez.
Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.