Egészséges csokoládé szarvasgomba (nyers vegán) Live Cook - vegetáriánus, vegán, nyers és böjt receptek
A csokoládé szarvasgomba mindig is finomságként áhított volt, kissé kesernyés és krémes összetétele miatt, amely a csokoládé kezdeteire emlékeztet bennünket. Ezért magasabb az áruk, mint a közönséges csokoládé cukorkáké.
Ezek a cukorkák a szintén csemegének tartott szarvasgombagombáról kapták a nevüket, nagyon hasonló alakúak.
Van azonban módja e szarvasgomba egészséges és ízletes elkészítésének. A cukrot és az egészségtelen zsírokat kakaóvajjal, kókuszvajjal és kesudióval helyettesítjük. Végül a nyers vegán szarvasgomba receptje tűz nélkül elkészül, ami mindent egyszerűbbé tesz. Csak összetevőkre és turmixgépre van szükség. Akkor minden a fagyasztóba kerül. A nyers vegán termékek általában nem tartanak ki, ha nem a fagyasztóban tartják őket.
Mivel kesudióra lesz szükségünk ehhez a recepthez, úgy döntöttem, hogy mesélek egy kicsit a dió előnyeiről.
A kesudió a közelmúltban jelent meg a nyers vegán konyhákban, fő összetevőként - szószok, sajt, növényi tej, sütemények, sütemények.
A kesudiófát ma már széles körben termesztik a világ trópusi régióiban, különösen India, Nigéria, Vietnam, Elefántcsontpart és Indonézia egyes részein. A "kesudió" a kesudió gyümölcsének portugál szóból származik, amely portugálul a "saját termelésű dió" kifejezésre utal.
Nemcsak a legjobb és legsokoldalúbb snackek közé tartoznak, de tele vannak egészségügyi előnyökkel is. A kesudió-táplálkozás előnyei közé tartozik a szív egészségének javítása, az egészséges agy működésének támogatása, valamint a tápanyagok emésztésének és felszívódásának javítása. Ezenkívül még a fogyásban is segíthet.
1. Harcol a szívbetegség ellen
A kesudió gyakori fogyasztása csökkentheti a szívbetegségekkel összefüggő legmagasabb kockázatok, köztük a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és az elhízás kockázatát. Úgy vélik, hogy ezek a kesudió jótékony hatással vannak az oxidatív stressz, a gyulladás és az ér-/artériás aktivitás szintjére, amelyek elősegítik az egészséges szív működését.
2. Megszabadulni az epekövektől
Egyes kutatások azt találták, hogy a dió heti fogyasztása, beleértve a kesudiót is, segíthet csökkenteni az epekövek kockázatát. Az epekövek egészséges koleszterinszinttel társulnak; Ezeket a kemény koleszterin okozza, ennek eredményeként túl sok koleszterin van jelen az epében, amely az emésztőrendszerben kering.
3. Segít a fogyásban vagy a karbantartásban
A dió magas zsírtartalmú - a kesudió körülbelül 46% zsírból készül -, ugyanakkor nagyon táplálóak is, és sok fontos ásványi anyagot és zsírsavat tartalmaznak, amelyek támogatják a fogyást. A kesudió segíthet abban, hogy étkezés után jobban érezze magát, ami előnyös az étvágy csökkentésében, a túlevésben és az egészségtelen falatok elfogyasztásában. A zsírok általában növelik a tápanyagok felszívódását a zsírban oldódó vitaminokban, például az A-vitaminban és a D-vitaminban.
4. Fenntartani a csontok egészségét
A kesudió hatásai között szerepel a csontok egészségének javítása a kalcium, magnézium és kálium jelenléte miatt, valamint az alacsony nátrium-bevitel mellett. Ezek a csont demineralizációja elleni védelemhez kapcsolódnak. A kesudió a K-vitamin jó szállítója is.
5. Csökkenti a fejfájást
A kesudió segíti az agy működését és javítja a vérkeringést, miközben csökkenti a vérnyomást. A dió növényi fitoszterineket is biztosít, amelyek előnyösek a fejfájás időtartamának és előfordulásának csökkentésére.
Kesudió segítségével remek szarvasgombát készítünk.