Egészséges ebéd gyerekeknek 15 perc alatt
A gyermekek számára való egészséges főzés nem nehéz és gyors is, mivel a cukkinivel és lazacdal készített tészta receptünkkel szeretnénk megmutatni Önnek
Ma megmutatom neked és 1,5 éves lányom aktuális kedvenc ételeit, amelyeket jelenleg hetente legalább egyszer eszünk. Amikor az óvodában a „nagy” testvérek és az apa dolgoznak, nekem csak annyit kell tennem, hogy mindkettőnknek főzök. Akkor általában gyorsnak és egészségesnek kell lennie. Ez a recept azt mutatja, hogy ez egyáltalán nem nehéz: Az egészséges ebéd teljes kiőrlésű tészta, fehérjében gazdag nevetségeskockák, vitaminokban gazdag cukkini és finom kókusztej töltéséből áll.
- 2-3 adagra
- 250 g teljes kiőrlésű tészta
- 2 kis cukkini
- 1-2 lazacfilé (fagyasztva szoktam venni)
- 1 gerezd fokhagyma
- 100-150 ml kókusztej
- 1 teáskanál zöldségalaplé
Hogyan készítsük el a cukkini és a lazac tésztát
Először feltesz egy edényt vízzel, és hozzáadja a tésztát, amint a víz felforrt.
Közben mossuk meg a cukkinit, és vágjuk fél vagy negyed szeletekre. Ezután serpenyőben sizzeld meg őket egy kis olíva- vagy kókuszolajjal. Még mindig dörzsölök rá egy kis gerezd fokhagymát.
Amíg a tészta főz és a cukkini sistergő, vágjuk apró kockákra a lazacot.
Vegye ki a cukkini szeleteket a serpenyőből, és tegye őket félre egy mély tányérra.
Most közepes lángon megsütjük a lazac kockákat olíva- vagy kókuszolajban, majd ismét hozzáadjuk a cukkinit.
Most már csak annyit kell tennie, hogy belekeverjük a kókusztejet és egy jó teáskanálnyi zöldségalaplét, és lecsepegtetjük a tésztát.
Vessen egy pillantást az órára - 15 perc után most egy egészséges ebéd van az asztalon, amelynek szintén finom íze van:-)
Ha nem kedveli a kókusztejet, egyszerűen helyettesítheti tejszínnel.
Több egyszerű, gyors és egyben egészséges receptet keres a gyermekek számára? Ezután nézz körül a családi éttermi receptgyűjteményemen.
Tetszik neked ez a recept? Ezután kövess a Facebookon vagy az Instagramon, hogy mindig naprakész legyek.