Egészséges ebéd gyerekeknek - finom frissítő
Az iskolából érkezők éhesek. Ahhoz, hogy a házi feladatok, a sport vagy a zongoraórák sok energiával elsajátíthatók legyenek, a fiataloknak jó felfrissülésre van szükségük ebédre.
Hogyan néz ki a gyermekek számára optimális ebéd?
Valójában a kiegyensúlyozott étrend ugyanazok az elvei vonatkoznak a gyermekekre, mint a felnőttekre. Sok zöldség és egészséges szénhidrát, lehetőleg teljes kiőrlésű termékekből. A tejtermékek és a hús megengedett, de inkább mértékkel. A kisebb gyermekek örömmel várják, hogy több tejtermék legyen az étlapon. Másrészt a gyorsan növekvő fiataloknak valamivel több energiára van szükségük, amelyet leginkább szénhidrátok szolgáltatnak. Ellenkező esetben az ebédnek együtt kell zajlania: ez jó lehetőséget kínál a szülőknek és utódaiknak az eszmecserére - reggel minden bizonnyal vannak izgalmas dolgok.
4 tipp a zöldségfélék felülmúlásához
Vannak gyerekek, akik szeretik a zöldségeket, mások elmenekülnek minden zöld sikoltozás elől. A kötelező zöldségfélék és a gyerekekkel való ebéd közbeni viták általában kontraproduktívak, és végül senki sem boldog. Ezért összeállítottunk néhány tippet arról, hogyan lehet rávenni a makacs kis fejeket az egészséges ebédre. Trükkök megengedettek! Itt számos receptet talál a gyermekek számára készült egészséges harapnivalókhoz.
1. Korán edezze az ízét: Minél korábban a gyerekek megtanulják megízlelni a zöldségeket, annál hamarabb kedvelik őket később, mivel megszokták az ízt. Ne merjen a gyerekeknek kínálni nemcsak sárgarépát: minél nagyobb és színesebb a választék, annál több gyerek kedveli.
2. Szubjugált zöldségek: Ne vicceljük magunkat, a gyermeknevelés néha ügyes megtévesztés. Ez vonatkozik az ebédre is, ahol a zöldségeket "elrejtheti" a kedvenc fogásaiba. A burgonyapüré ideális, ahol mindenféle pürésített répa vagy lágyfőtt brokkoli behajtható. Egyéb lehetőségek: zöldséges sütemények, mindenféle tészta szószok vagy finomra pürésített levesek. Tipp: Egy kis cékla valójában mindent rózsaszínűvé tesz - tökéletes a leendő hercegnők számára!
3. Zöldségek nagyhatalommal: Általában csak kisebb gyerekekkel dolgozik, de ők csak imádják a szuperhősöket. Ha megfelelő történetet gondol az étkezéshez, a zöldségeket is gyorsan elfogyasztják. A mágikus erők izgalmassá teszik a zöldségeket is: ha egy jó tündér varázslatot tett a hagymára, hirtelen már nem olyan forrók.
4. Serkentsd az étvágyadat: A gyermekekkel való főzés azt szeretné, ha kipróbálná az ételt. Ha az idő engedi, a gyerekeknek segíteniük kell az elkészítésben, és ezáltal felkelti az étvágyat a maguk által felvágott zöldségek iránt.