Egészséges Ern; hrung - mit értenek rajta
Az ázsiai, afrikai, arábiai vagy európai étrend hagyományosan egészen más, és részben vallási hatások alakítják. Az étrend természetesen attól a tápláléktól függ, amelyet ebben a régióban termesztenek vagy tenyésztenek. Az étrendre vonatkozó ajánlások különféle célokon alapulnak. Politikai és gyakorlati szempontok is szerepelnek benne.
Tehát különböző elképzelések vannak az egészséges táplálkozásról. Az idő megmutatja, hogy melyik tanítás (ételkombináció, a négy vércsoport szerinti táplálkozás, az ájurvéda stb.) A jobb. A helyzet az, hogy már rengeteg ismeret van a testünk anyagcsere-folyamatairól, de nem minden kapcsolat tisztázódott eddig. Tehát mindig vannak új eredmények. De azt is tudnia kell, hogy sok tudást visszatartanak, vagy féligazságokat terjesztenek. Ezek bizonyos érdekcsoportokat szolgálnak, akár a gyógyszeripar, akár az élelmiszeripar számára, mivel ezek csökkentenék a profitot. Különböző megközelítések léteznek a rák megelőzésében és gyógyításában. De a rák diagnózisa sok pénzt kereshet.
Másrészt az emberiség várható élettartama növekszik. Tehát a jobb gyógyszerek eredménye is, amelyek enyhítik az okokat, de alig szüntetik meg a hatást. A hatások a sejtek anyagcsere-folyamatának zavarai, amelyeket az étrend befolyásol. Az egészséges étrend nemcsak a hiányosságok megelőzését szolgálja, hanem a betegségmegelőzés lehetőségét is kínálja.
Megfelelő mennyiségű víz elfogyasztása az egészséges étrend része. Ezáltal nem egyenlő a folyadékkal. A sejtvíz mennyisége az életkor előrehaladtával csökken. Ezt elég ivással kell kompenzálni. A kávé vagy tea fogyasztása elősegíti a sejtek kiszáradását, lásd a táplálkozásról szóló cikket.
Az egészséges táplálkozás hatalmas komplexum, ezért itt csak röviden vázolható. Ez az étrend kortól, nemtől és fizikai aktivitástól függ. A diétával kapcsolatos betegségek különösen elterjedtek az iparosodott országokban. Ez rontja az életminőséget, és magas költségeket okoz az egészségügyi rendszer számára is. A németek milliói túlsúlyosak. 10 kg további testmérés egyenértékű azzal, hogy egész nap egy vödör vizet hord magával. A testnek meg kell birkóznia ezzel a további teherrel. Egyéb betegségek a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és minden bizonnyal a rák bizonyos típusai.
A tápanyagbevitelre vonatkozó ajánlások lényegesen magasabbak, mint a tápanyagigények. Ez összefügg az emberek átlagos szükségleteivel és a biztonsági tartalékkal. A kisebb embereknek ezért kevesebb, a nagyobbaknak valamivel többre van szükségük. Minden a fehérjéről, az ásványi anyagokról, a vitaminokról és az esszenciális zsírsavakról szól. A táplálkozási energiaellátás a testtömeg szabályozásával határozható meg.
Fontos az egyes ételek és sok vitamin kombinációja. Például a dió sok C-vitamint tartalmaz, több, mint a citrom, de sok kalória és zsír van benne. Ezért nem szabad annyi diót enni minden nap. Például friss, édes gyümölcsökkel vagy mézzel édesíteni, amely nem hő károsodott, jobb, mint cukorral. Noha a méz és a cukor kémiailag azonos, a répacukor finomítása olyan változást okoz, amely nincs pozitív hatással a szervezet anyagcsere folyamatára. A fogszuvasodás, de a cukorbetegség is összefügg a cukor fogyasztásával.
Mindenekelőtt meg kell enned a gyümölcsöket, amelyek érettek ebben a munkamenetben. Akkor a legnagyobb vitamintartalommal és a legjobb tápértékkel rendelkeznek. A vitaminokat szintetikusan is készítik, de ennek kevés hatása van, és túladagolás esetén is egészségügyi problémákat okozhat. Ami nem a természetes vitaminok esetében van. Hogy ez miért így van, azt még nem lehet teljesen tisztázni. Tehát más tényezőknek, minden bizonnyal a mikroelemeknek is szerepet kell játszaniuk. Ha a gyümölcsöket külföldről importálják, tartósítószert kapnak, hogy túléljék a szállítást és frissnek tűnjenek a szupermarketben. De ez vonatkozik az almára is, akár külföldi, akár hazai termésből származik. A fogyasztók gyönyörű, sima, szép almát szeretnének. Ezen csak segíteni kell. Mivel a ráncos héjú almát nem veszik meg.
A sütőtök diója megtisztítja a paraziták testét, így nemcsak a prosztata ellen segít. Ha igen, a pépet megeszik. A hús fontos fehérjeforrás. De hátránya van. Az emberi test pH-ja az életkor előrehaladtával csökken. Savanyú. Ebben az állapotban a csírákkal szembeni ellenállás csökken. A hús kedvez a "savanyításnak", ezért az idősebb embereknek kevesebb húst kell enniük. De ahogy kint melegszik, ugyanúgy a kertben a grill is, és nagy mennyiségű kolbászt és húst sütnek. Természetesen sok sóval és forró fűszerekkel, és a sör sem hiányozhat
. A német kedvenc étel sem hiányozhat. A burgonya főtt, sült vagy szószként. Elég bőségesen tartozik a tányérra. Mert zöldség. A magas keményítőtartalom nem egészséges, különösen azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek. Burgonya helyett rengeteg zöldség legyen az asztalon.