Egészséges és helyi élelmiszerek fenntartható trendjei; Tudná
A Harris Interactive január végén közzétett közvélemény-kutatása rávilágít a francia étkezési szokások új trendjeire.
Az egészséges és helyi ételek tartós tendenciának tűnnek, és ennek örülhetünk, mert ez a mentalitás valódi fordulópontjának kezdetét jelenti. Úgy tűnik, egyre több francia ember tért vissza az ipari élelmiszerekből.
Ezer fős testületen végezték (és minden óvatossággal, aminek nekünk kell lennie, amikor tudjuk, hogy a közvélemény-kutatások általában elmaradnak), mégis érdekes megfigyelni, hogy az organikus, egészséges és helyi élethez való visszatérés valódi trend. Egy olyan irányzat, amely csak ezt a nevet viseli, mert valójában inkább a forrásokhoz való visszatérés, messze nem tápanyagokban, hanem etikában is szegényes ipari étrendtől. Ez a tendencia, amelyet sokan, minden generáció együttvéve, napi szinten viselünk.
Az egészséges, helyi étel az egészségesebb gondolkodás és társadalmi szerveződés kezdete
A hitelkártyánkkal történő szavazással, a megfelelő ár megfizetésének elfogadásával és azzal, hogy megtanuljuk újra felfedezni családja egészséges ételeinek örömét azzal, hogy egy kis időt töltünk a konyhában, változtatunk. Egészségünkért, gyermekeinkért, de azért is, hogy mindazok, akik a táplálékunkon dolgoznak, abbahagyják a fulladást a szupermarketek nyomása alatt, vagy meghalnak a rákban, mert ők vannak először kitéve rovarirtóknak. Az egészséges, helyi étel az egészségesebb gondolkodás és társadalmi szerveződés kezdete. Az étel az alapja annak, hogy kik vagyunk, mit választunk testünk sejtjeinek biztosítására, és az első kapcsolat a férfiak között. Tehát továbbra is értékeljük, hogy megkapjuk a megérdemelt helyet, és sikerül megváltoztatnunk a jelenlegi rendszert, amely teljesen megrontotta.
Köszönöm mindazoknak, akik bár nem gazdagabbak és nem is szükségszerűen tájékozottabbak, mint mások, mégis logikusnak tartják megállítani ezt a modern étkezési őrületet.
Köszönöm neked a világot, amelynek létrehozásában segítesz
Hagyom Önnek a Harris Interactive által készített összefoglalót, és a teljes dokumentumot alább olvashatja pdf formátumban.
Élelmezési gyakorlatok most és a jövőben
Jobb tájékoztatás, egészségbiztonság, minőség és visszatérés az alapokhoz: a jövő legfontosabb fogyasztói négy fő kihívása
Mire kell emlékezni ebből a tanulmányból ?
1 - Fogyasztó a jobb étkezés után
A franciák szoros kapcsolatban állnak az étellel és különösen a főzéssel. 22% -uk tehát szakértőknek/köztes szakértőknek vallja magát, 17% -uk pedig már részt vett egy főzőműhelyben.
71% az internetet használja az élelmiszerek megismerésére
Az élelmiszerekkel kapcsolatos információk nagy többsége (71%) az internetet használja. 61% -uk használja az ételrecepteket, 25% -uk élelmiszerblogokat, 11% -uk pedig fogyasztói fórumokat vagy közegészségügyi oldalakat használ.