Egészséges és ízletes
Teljes kiőrlésű tésztasaláta füstölt lazacgal és borsóval
Nagyon egyszerű saláta, amely a legtöbb embert megszólítja, meglehetősen gyorsan elkészíthető arra a napra, amikor sietünk.
Egy személy számára:
282 kalória, 31,6 g szénhidrát, 5,7 g zsír, 27,5 g fehérje
2 fő részére:
180 g hidegen főtt egész tészta (kb. 60 g egész nyers tészta)
180 g füstölt lazac darabokra vágva
100 g főtt, hideg borsó (lehetőleg fagyasztva)
1 kis teáskanál mustár
1 evőkanál túró
Kapor vagy más aromás gyógynövény
Keverje össze az összes hozzávalót.
Sózzuk enyhén, mivel a füstölt lazac már elég sózott, borsozzuk ízlés szerint.
Hozzáadhat egy sajt citromot, ha akarja.
"Dinnye, olasz sonka, koktélparadicsom és mozzarella" saláta
Nagyon jól éreztem magam ezzel a dinnyesalátával, egyszerű és gyorsan elkészíthető, kár lenne nem kipróbálni.
Elég lipidekben gazdag kevert saláta, hirtelen nem fogunk visszaélni vele.
Egy személy számára:
379 kalória, 12,4 g szénhidrát, 24,9 g zsír, 24,9 g fehérje
3 fő részére:
300 g dinnye, apróra vágva
7 szelet darabokra vágott olasz sonka
180 g mozzarella darabokra vagy kis golyóra vágva
50 g meggyparadicsom, félbevágva
1 evőkanál olívaolaj
3 evőkanál balzsamecet
Bazsalikom vagy más
Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót.
Tálalásig hűvös.
Kókuszlisztes sütik
Kókuszos sütik, amelyeket szerettem, könnyen és gyorsan elkészíthetők.
Sütire:
50 kalória, 4,9 g szénhidrát, 3 g zsír, 1,5 g fehérje
19 sütire:
50 g fehér sajt
50 g olvasztott kókuszolaj vagy semleges olaj
100 g tönkölyliszt vagy sima búzaliszt (de ezért alacsonyabb a GI-értéke)
25g kókuszliszt
20 g stevia vagy 40 g kókusz vagy teljes cukor
1 teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna
1 csipet só
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Fedj le egy tepsit.
A tojást felverjük a túróval és a kókuszolajjal.
Keverje össze a liszteket, a stevia-t, az élesztőt és a sót.
Ezután adja hozzá az előző készítményhez.
Készítsünk 20 g-os golyókat.
Ezután tegye őket a tepsire, kissé elosztva őket.
10 percig sütjük.
Befejez:
40 g agave szirup
20g kókuszreszelék
Tegye az agave szirupot és a vizet egy fazékba.
Ezután forraljuk fel.
Minden sütit mártson a szirupba, majd forgassa bele a kókuszreszeléket.
Több napig tart egy légmentesen lezárt dobozban.
Tonhal kenyér
Itt van egy régi recept, amelyet anyukám készített, amikor a bátyám és én gyerek voltunk, és nagyon szeretjük. Ma folytatom, de könnyebb verzióban, és még mindig olyan jó.
Tálalhatja ezt a tonhalkenyeret az aperitif apróra vágva, előételként vagy főételként egy finom saláta kíséretében.
Egyrészt:
80 kalória, 4,1 g szénhidrát, 2,4 g zsír, 10 g fehérje
10 adagra (24 cm hosszú tortaforma):
80 g fehér sajt
1 evőkanál mustár (opcionális)
280 g tonhalkonzerv, lecsepegtetve
1 kis ón szárított macedónia (265g)
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
Fedje le a formáját sütőpapírral, hogy megakadályozza a tapadást, vagy vajjal és liszttel.
Verje össze a tojásokat, a túrót és a mustárt.
Hozzáadjuk a tonhalat és a macedóniát.
Fűszerezzük sóval, borssal, és ízlés szerint adjuk hozzá a petrezselymet, alaposan keverjük össze.
Öntsük a készítményt a formába, és süssük kb. 50 percig.
Hagyja kihűlni, mielőtt kibontaná, hogy a tonhalkenyér ne törjön össze.
Hűtve tálaljuk.
Charlotte egészséges "kókusz-mangó"
Apám látogatására készítettem ezt a charlotte-ot, amelyet február óta nem láttam, és az alkalom megünneplésére úgy döntöttem, hogy örömet okozok neki egy jó étellel és egy egzotikus ízű jó desszerttel, mert tudom, hogy imádja.