Egészséges ételek, amelyek sikeresen pótolhatják a húst
Séta közben egyél almát! Egy falat ebből a snackből 300 kilokalória saját fogyasztását igényli
De a természet így alakított minket: kaja után rohangálni és enni. állva, mozgás közben a nyers és teljes ételek. És ha lehet, főleg zöldség legyen. A legkönnyebben hozzájuk értem, abban az időszakban, amikor vadászok-gyűjtögetők voltunk. Ezért javasolják az orvosok, hogy a napi ételek több mint 80% -a tartalmazzon zöldséget és gyümölcsöt.
A természetes környezetből betakarított gyümölcsből vagy zöldségből származó egy kiló kalória óriási anyagcserét igényel - 300 kilokalória. Emiatt néhány ezer évvel ezelőtt nem voltak túlsúlyos emberek. Ettünk, de azt is. futó. A tűzzel felfedeztem, hogy ételeket is lehet főzni. Egyszerre több kalória és alacsonyabb anyagcsere-fogyasztás emésztésük érdekében.
A tűz használata lehetővé tette számunkra, mint faj fejlődését. Ebben a században azonban - főleg a táplálkozási oldalon - elvesztettük az irányítást a többnyire feldolgozott ételekkel. Fogj, túl sok túlsúly, túl kevés tápanyag a tányéron.
Diana Luppa támogatja a mindenki génjeiben megírt étkezési szokások visszatérését. A napi fogyasztás 80% -ának nyers zöldségnek és gyümölcsnek, gabonafélének és hüvelyeseknek kell lennie. Vegetáriánus lett, de nem szorgalmazza a tányért. növényekkel díszítve. De elsősorban a természetes, teljes ételek esetében:
Olvassa el
"Feladhat a fehér fenyőről és megehet teljes kiőrlésű kenyeret, ez már nagy előrelépés, és biztosan érezni fogja" - mondja. Egyéb példák: sült burgonya sült helyett. Érett kukorica a legtöbb feldolgozott édességben jelen lévő kukoricakeményítő helyett.
Azok számára, akik csak vegetáriánus ételeket választanak, a fő félelem a fehérje körül forog. Biztosíthatom őket? A fehérje az emberi test minden sejtjének felét elfoglalja. A szervezet optimálisan épít az élelmiszerben lévő makro-tápanyaggal. A hús, a sajt, a tojás teljes fehérjét tartalmaz - vagyis mind a 20 aminosavat. Egyetlen növény sem integrálja őket. Okos kombinációkban használva azonban a javukra fordítják a helyzetet. Sikerül összeállítanom egy teljes fehérjét.