Egészséges étkezés a gyorséttermekben - ez lehetséges
Tíz évvel ezelőtt rossz kártyáid voltak, ha valami egészségeset akartál enni a gyorséttermi templomokban. De az idők megváltoztak: Sok alacsony költségvetésű lánc egyre inkább kínál egészségesebb alternatívákat a hamburgerek, krumplik és hasonlók helyett. Itt megtudhatja, hogy pontosan hol kaphatja meg ezeket az egészséges alternatívákat!
Metró
A metró az egészségesebb gyorséttermek látványossága, de itt is a (zsír) csapdába eshet. Különösen kerülni kell a szendvicseket extra adag sajttal és a sajnos nagyon finom sütiket. Jobb, ha ilyen alacsony zsírtartalmú alaphoz megy Sült csirke, Sonka vagy pulyka.
Mindhárom változat viszonylag nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz kevés zsírral, és íze mesés és finom Teljes kiőrlésű kenyér vagy Mézes zabkenyér. Jobb, ha nem használunk fehér kenyeret vagy pakolást, mivel ezek csak a vércukorszint felesleges emelkedését okozzák, ami ellensúlyozza a hosszan tartó jóllakottságot. A vegetáriánusok számára a Subway kalóriatartalmú Veggie Delite vagy a Vega pogácsa - de légy óvatos: ez utóbbi sok fehérjét tartalmaz 20 g felett, de sok zsírt is. Az alacsony zsírtartalmú szószok egyébként Mézes mustár, édes hagyma, grill és a Csípős szósz.
Mcdonald's
Szarvasgomba krém és tökmagolaj Stájerországból - a McDonalds az ínyenc ételekre összpontosít, és az egészség bizonyos része nem hiányozhat. De légy óvatos: az exkluzív és szokatlan nem azt jelenti, hogy a puha búza tekercs egészségesebb. Ha szívesen nem károsítja az alakját túlságosan a McDonalds-ban, használhat salátákat. Jelenleg a tartományban van például a Nagy saláta, ami nagyon ízletesnek tűnik egy ropogós salátakeverékkel, gyümölcsös paradicsommal és uborkával - de valószínűleg nem igazán tölt fel főételként. Jobban Nagy saláta quinoa pogácsával vegye vagy a Nagy saláta csirke. Ez utóbbi még egészségesebb lenne, ha a sovány csirkemellhúst nem kennék be zsíros panírozással, ellentétben a hamburgerekkel és hasonlókkal, a választás továbbra is elfogadható. A legjobb öltözködésként balzsamos öntet választ. Bár sok cukrot tartalmaz, nagyon figurabarát, csak 25 kcal adagonként.
Burger King
A Burger King finom salátát is kínál, a Kellemes saláta. Fehérjeforrás hiánya miatt azonban ez valószínűleg inkább köretnek alkalmas. Amikor egészséges hamburgert kerestünk a hatalmas tartományban, eljutottunk a Kis grillezett csirke találkozott. A sovány csirke nem panírozott vagy rántott, ami a hamburgert egészségesebb alternatívává teszi a sajtburgerek és társai számára a fehér kenyér ellenére. A vitaminok extra adagjához a Burger King előállt valami eredetivel: The Almás krumpli, ropogós, friss almapálcikák francia sült megjelenésbe vágva.
Pizza Hut
Sajnos az egészséget nem tudjuk egyértelműen megadni a Pizza Hut finom pizzáihoz, mert a liszt, a sajt és az olaj az amerikai lánc lapos tetejű olasz különlegességeit teszi igazi figuragyilkosokká. De a Pizza Hut ugyanolyan finom salátákkal is vonzza. A Ceasar csirkesaláta sok fehérjét és fehérjét tartalmaz a grillezett csirke miatt. Csak a krutont szabad kihagyni. Továbbá a Rukkola saláta vagy a görögsaláta figurabarát ételek. De még itt is azt jelenti: legyen óvatos öltözködés közben. Jobb a klasszikus ecetet és olajat használni, ahelyett, hogy zsíros joghurtos öntetbe fullasztanánk a salátát, amely legjobb esetben majonézt tartalmaz.
Északi-tenger
Halat, ameddig a szem lát. Nem tévedhetsz ezzel, igaz? Sajnos azért, mert gyakran nem csak a hal zsírosabb a vártnál, hanem a hozzá tartozó holland szósz vagy tartármártás is. A lazacfilé burgonyával kb. 900 kalóriát és lenyűgöző 66 g zsírt tartalmaz adagonként. Az Északi-tenger esetében ez jobb Sushi ételek irány, vagy a Halászlé garnélával sorrend - ezek az ételek magas fehérjetartalmukkal a táplálkozási értékek szempontjából igazán eredményesek lehetnek.
Kentucky Fried Chicken
A csirke sovány, fehérjében gazdag, tökéletes fehérjeforrás a sportolók számára, és sajnos meglehetősen egészségtelen is - legalábbis panírozott változatban. A Kentucky Fried Chicken, a csirkepalota két ízletes salátával rendelkezik, amelyek csak grillezett csirkét tartalmaznak. Egyszer a Filet harap saláta és a Grillezett csirkesaláta. Mindkettő nagyon egészségtudatos étel, ha alacsony zsírtartalmú balzsam öntettel rendelik. A Kentucky Fried Chicken-ben még meglehetősen egészséges köretek is vannak - ellentétben más gyorséttermekkel. Főtt kukoricát és Burgonyapüré mártás nélkül a leginkább figurabarát köretek.
Vapiano
Még akkor is, ha Vapiano az étterembe tartozik, nem pedig a gyorsétterem kategóriába, a sok fiókkal rendelkező társaságot felvettük a listánkba. A Vapianóban - hasonlóan a Pizza Hut-hoz - tartózkodjon távol a pizzáktól, és inkább a sok közül egyet Saláták Visszaesni. Az is Carpaccio jó választás és elég nagylelkű ahhoz, hogy kezdőként főételként éljen át.
ázsiai
Az ázsiai snackek mindenhol megtalálhatók, és bármennyire is különböznek a nevektől, annyira hasonló az ajánlat. Akár kínai, vietnami vagy thai - a legegészségesebb választás mindig az ételek sok zöldség, sovány, rántatlan vagy rántott hús vagy hal, valamint magas rosttartalmú rizs. Másrészt tartózkodjon a sült tésztától és a sült finomságoktól. Még a kókuszszószos ételek is különlegesen egzotikusak, ugyanakkor sok zsírt és ezért kalóriát is tartalmaznak.
Kebab bolt
A kebabot par excellence gyorsétteremnek tartják, és gyakran első számú hizlaló ételként emlegetik. De ez nem igaz, mert a kebab valójában szebbé tehet. A töltött lapos kenyér főleg sovány borjúból vagy csirkéből áll. Rengeteg zöldség és saláta, némi joghurtmártás és fokhagyma is van. Egészen egészséges alapanyagok, ha nem lenne a fehér kenyér. Tippünk: Ha a bizalmi kebab bolt felajánlja, jobb, ha azonnal beszerez egyet Doner doboz krumpli nélkül rendelni. Tehát nem csak megőrzi a búzát, hanem általában még több húst kap ugyanolyan áron. Dürüm egyébként korántsem egészségesebb, mert a vékony pakolás szintén búzalisztből készül. Óvatosan kell eljárni a népszerű vegetáriánus falafel változat esetében is. Ha a csicseriborsó golyókat elkészítették a serpenyőben, akkor erre az ételre zöld fényt adnak. Ha viszont megsültek, akkor jobb, ha a kezét távol tartja tőlük.
Német konyha
Sajnos, különösen a helyi (snack) konyhában nincs sok egészséges kínálat. Alig talál salátát a currywurst standon, és hiába keres zöldséget a bratwurst standon. A mottó itt: ha már, akkor már. A kivétel és mikor nem árt senkinek.