Egészséges étrend Rucola keserűség, amely megvéd minket - GEO

Egészséges táplálkozás: a legjobb szuperételek közvetlenül a küszöbön vannak

rucola

Kóstolhatja, mennyire egészséges a sült saláta kitûnõ: Kellemesen keserû hangulatát a mustárolaj-glikozidok okozzák - keserû anyagok, amelyek a növény védelmi rendszeréhez tartoznak (sok rovarra mérgezõek), de az emberek antioxidánsként használják: A tudósok ezt olyan szerves vegyületekre értik, amelyek Semlegesítse a testben felhalmozódó agresszív hulladékokat, amelyek megtámadhatják sejtjeinket. Az antioxidánsok tehát megvédenek bennünket a sejtkárosodástól és a krónikus gyulladástól, és így csökkentik a rák egyes típusainak kialakulásának kockázatát. A mustárolaj-glikozidok mellett a rukkola (angolul: rakéta) számos, hasonló hatású anyagot is tartalmaz. Úgy tűnik, hogy a szaggatott saláta levelek más módon is jót tesznek nekünk: A közelmúltban a kutatók be tudták bizonyítani, hogy a rakétakivonat látszólag megakadályozza a vérrögök kialakulását - és ezáltal megakadályozza a szívrohamokat és agyvérzéseket. A mediterrán konyhát, amelyben a rukkola hagyományosan nagy szerepet játszik, rendkívül egészségesnek tartanak a szív számára. Teljesen lehetséges, hogy a keserű saláta levelek is szerepet játszanak ebben.

Az Ön eszköze az
mobil ajánlat sajnos
nem támogatott.