Egészséges étrendi üdítők és gyümölcskoncentrátum
Gyümölcs aroma és aroma!
Diétás üdítők és gyümölcskoncentrátumok - valójában sokkal károsabbak az egészségre, mint a cukros italok, amelyeket szintén valós egészségügyi veszélynek tekintenek, és amelyek számos súlyos betegségért vagy anyagcserezavarért felelősek.
A Romániai Fogyasztóvédelmi Egyesület (APC) elemzései új borzalmakat tárnak fel, ezúttal szorosan kapcsolódva az úgynevezett diétás üdítőkhöz, valódi E-bombákhoz, színezékekhez és szintetikus édesítőszerekhez, amelyek együttesen rendkívül káros keveréket alkotnak Egészség. Különösen azok érintettek, akik a megcélzott fogyasztók, a fiatalok és a gyermekek kategóriáját alkotják. Az elemzett cukormentes (diétás) üdítők összetételében találhatók a következők: víz, szénsavas víz, szén-dioxid, szőlőlé (0,1 százalék), almalé (0,1 százalék) vagy más gyümölcs. Két liter lé palackban gyakorlatilag csak két milliliter almalé vagy természetes gyümölcslé található más gyümölcsökből - eper, málna, fekete ribizli, áfonya, cseresznye, különböző arányban (0,1 százalék).
A természetes gyümölcslé aránya tehát mikroszkopikus, teljesen nem elegendő ahhoz, hogy ezeket a gyümölcsleveket legalább minimális százalékban természetesnek minősítsük. Az étrendi gyümölcslevek tartalmaznak maltodextrint, színező sárgarépa koncentrátumot, hibiszkusz és sárgarépa színező kivonatokat, természetes citrom és lime ízeket, természetes narancs és más ízeket, koffeint, ízeket, narancslét, antioxidánsokat (sav aszkorbinsav), savanyító szerek (citromsav, foszforsav, nátrium-citrát), édesítőszerek (aszpartám, kálium-aceszulfám, nátrium-ciklamát, szacharinok), színezékek (ammónium-szulfit-karamell, patentkék V, élénkkék, HT-barna, azorubin, ponceau vörös, cochineal (bogárpor), karotinok, béta-apo-8-karotenal, antocianinok), tartósítószerek (nátrium-benzoát, kálium-szorbát), savtartalom-korrektorok (nátrium-citrátok), stabilizátorok (arab gumi, gumi észter, guargumi, glicerin-gyanta-észterek, fa-gyanták glicerin-észterei).
A vizsgált üdítők közül az összes kivétel nélkül tartalmaz szintetikus édesítőszereket (aszpartám, szacharin, kálium-aceszulfám, nátrium-ciklamát), az alábbiak szerint: 46 százalék háromféle szintetikus édesítőszert tartalmaz; 39 százalék négyféle szintetikus édesítőszert tartalmaz; 11 százalékuk kétféle szintetikus édesítőszert tartalmaz, 4 százalék pedig csak egy típusú szintetikus édesítőszert tartalmaz. Ezeknek az édes ízű anyagoknak édesítő erejük van, amely akár 200-szor nagyobb lehet, mint a cukoré.
Egy pohár frissen facsart gyümölcslé elfogyasztása nemcsak finom és frissítő, de rengeteg olyan egészségügyi előnyt is jelent, amelyet egyetlen csomagolt vagy feldolgozott gyümölcslé sem képes fenntartani. A friss gyümölcslé elfogyasztása hatékony módszer lehet az ajánlott napi 5-10 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztására. A friss gyümölcslé elkészítéséhez használt edények szintén nem túl nagyok, gyakran egy turmixgép és egy facsaró, amely lehetővé teszi, hogy egészséges gyümölcs- és zöldségkoktélt adjon családjának.
Annak ellenére, hogy bármilyen gyümölcsből készíthetünk gyümölcslevet, néhány gyümölcslé különösen egészséges és finom.
Friss gyümölcslevet ihat a nap bármely szakában. Naponta 300-400 mml-t ajánlott inni.
Amikor csak lehetősége van, vásároljon csak természetes termékeket (lakó- vagy idényjellegű területekről), növényvédő szerek és egyéb vegyszerek nélkül termesztve, amelyek genetikailag módosíthatják őket, mert bejuthatnak a levébe.