Egészséges fagylalt 4 egyszerű recept
A nyár beköszöntével a gyerekek és a felnőttek is fagylaltra vágynak, amely a forró napok kedvenc desszertje. Mivel a kereskedelmi forgalomban kapható fagylalt nagy mennyiségű cukrot, de egyéb egészségtelen anyagokat is tartalmaz, azt javaslom, hogy otthon készítse el a fagylaltot, egészséges alapanyagokból.
Azáltal, hogy maga készít fagylaltot, nemcsak azt tudja, hogy pontosan milyen összetevőket használ fel, és feladja a cukrot, hanem az, hogy megelégszik azzal, ha valamit elfogyasztott, akkor még jobban fogja érezni magát. Sőt, ha gyermekei vannak, ápolhatja a házi készítésű ételek ízét a kicsik számára ahelyett, hogy kereskedelmi édességeket kínálna nekik, amelyek egészségtelenek és felnőtteknek szólnak, nem is beszélünk a gyermekekről.
Készíthet fagylaltot, amely vitaminok, ásványi anyagok és értékes antioxidánsok adagja lehet, nem csak egy egyszerű frissítő snack az étkezések között.
Csokoládé fagylalt mogyoróvajjal
Hozzávalók 3 adaghoz: ½ csésze görög joghurt, 4 fagyasztott banán, ¼ csésze juharszirup, 1/3 csésze kakaópor, 2 evőkanál mogyoróvaj
Tegye a joghurtot, a banánt, a juharszirupot és a kakaóport a turmixgépbe, és jól keverje össze. Ezután a tetejét mogyoróvajjal keverjük össze. Tálalja a fagylaltot, amint elkészíti, hogy megbizonyosodjon arról, hogy állaga megmarad.
eperfagylalt
Hozzávalók 8 adaghoz: 2 csésze tej, 2 csésze tejszínhab, ½ csésze barna cukor, 2 teáskanál vaníliaeszencia, 2 csésze friss eper
Egy tálban keverje össze a tejet a tejszínhabbal, a cukorral, a vaníliaeszenciával és az apróra vágott eperrel. A turmixgépen keverje össze az összes hozzávalót, majd tegye a kapott készítményt a fagyasztóba. Fagylaltformákba teheti a kompozíciót. Tálaljuk, amint a kívánt állagú lesz.
Fagylalt cseresznyével és görög joghurttal
Hozzávalók 2-3 adaghoz: 2 csésze fagyasztott cseresznye a mag eltávolítása után, 1 csésze görög joghurt, 1 teáskanál vaníliaeszencia, 1 evőkanál méz
Használjon fagyasztott cseresznyét, mag nélkül, de ½ csésze görög joghurtot is készítsen egy massza keverővel. Ezután adjuk hozzá a maradék joghurtot és a mézet, és kapcsoljuk be a turmixgépet. Fagyassza le a kapott keveréket 4 órán át, és ízletes és egészséges fagylaltot kap.
Vegán fagylalt mandulavajon
Hozzávalók 5 adaghoz: 5 nagy, fagyasztott banán, 1 csésze és 2 evőkanál növényi tej, vaníliaeszencia, ¾ csésze kókuszcukor, 1 evőkanál kókuszolaj, 1 evőkanál víz, 2 evőkanál mandulavaj, fahéjpor.
Tegye a banánt, a növényi tejet és a vanília esszenciát turmixgépbe, és jól keverje össze. Ha azt veszi észre, hogy a keverék nem tejszerű, akkor hozzáadhatja a maradék 2 evőkanál tejet. Helyezze a keveréket egy tálba, majd helyezze az előmelegített mogyoróvajat a mikrohullámú sütőbe. Tegye a keveréket a fagyasztóba.
Külön készítsük el a karamellöntetet az alábbiak szerint: egy serpenyőbe tegyük a kókuszcukrot, a kókuszolajat és egy evőkanál vizet. Folyamatosan keverjük, és hagyjuk főni, amíg meg nem buborékol. Ezután kapcsolja le a hőt, és hagyja kihűlni a karamellmártást. Adja hozzá a fagyasztóból a karamellás fagylaltot, de fahéjport is. Tálaljuk a fagylaltot, amint az kellően kihűl és megkapja a kívánt állagot.