Egészséges főzési technika sütőben sütés Coup de Pouce

Yvonne Duivenvoorden Fotós: Yvonne Duivenvoorden Szerző: Coup de Pouce

sütőben

Gyakorlati tanácsok
Ez a cikk szintén a fájlok része:

Ez a főzési módszer sokkal egészségesebb, mint az olajban sütés.

Íme néhány tipp, amire érdemes emlékezni:
• A bevonás előtt mindig távolítsa el a látható zsírt a karajból vagy a csirkemellből.

• Annak érdekében, hogy még ropogósabb állagot kapjon, vonja be kétszer a darabokat (kettős merítés elve): miután áztatta őket a tojásban, majd átengedte a zsemlemorzsában, ismételje meg ezeket a műveleteket még egyszer.