Egészséges gomba serpenyő koktélparadicsommal és hagymával - Nico Bartes; Fogyjon le gyorsan
A fizikai és pszichés megterheléssel (stresszel) teli világban a táplálkozás nem csak a teltséghez jutás eszköze. "Stressz", ameddig a szem lát. Akár a teher a rendszerből származik, akár minden egyes ember a kívánságai (álmai) alapján teremti őket, ez erkölcsi aggodalmakra ad okot. De egy dolog világos. Nem számít, milyen nehéz a kezdeti helyzet, az egészséges táplálkozás biztosítja a problémák könnyebb leküzdéséhez szükséges energiát.

Mindenekelőtt a változatos és egészséges étrend az, ami körülötte van (és ami a legfontosabb). Az étel ízét sem szabad elhanyagolni. Számos tanulmány kimutatta, hogy a pozitív ízélmény pozitívan stimulálja az agyat is. A nyelv ízlelőbimbói különböző aromákat regisztrálnak egyszerre, és ezeket az információkat elküldik az agynak. Ennek eredményeként ez a folyamat befolyásolja lelkiállapotunkat (hangulatunkat).
A mai recept meglehetősen egyszerű, de sok ízesítőszert tartalmaz, ezért számos pozitív érzést kelt a szájban. Ezt szem előtt tartva azt javaslom mindenkinek, hogy csak saját maga próbálja ki a receptet. Ha akarsz, akkor változtathatsz néhányat, mert ahogy a mondás tartja, a képzeletednek nincsenek korlátai. Nos, kezdjük az egészséges gombás serpenyővel, koktélparadicsommal és hagymával.
Hozzávalók 2 adaghoz (lehetőleg bio):
- 250 g gomba, megmosva és felszeletelve
- ½ nagy hagyma, hámozva (hámozva) és apróra vágva
- 125 g meggyparadicsom, felére csökkent
- 2 evőkanál baba sárgarépa (előfőzve)
- ½ - 1 evőkanál félzsíros vaj vagy 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál apróra vágott snidling (frissen vagy fagyasztva szárítva)
- ½ evőkanál lime juice (friss lime-ból kinyomva)
- 4 csipet só
- 1 csipet finomra vágott oregánó (frissen vagy fagyasztva szárítva)
- 1 csipet chili pehely vagy chili por
- 1 csipet fűszeres paprikakeverék vagy csak bors
| Kalóriák | 70 kcal |
| tápláló | Mennyiség | % RDA * |
| szénhidrátok | 4,7 g | 1% |
| Összes zsíradék | 3,5 g | 4% |
| fehérje | 4,5 g | 8.% |
Idők kezdőknek
| munkaidő | 15-én | Percek |
| Sütési/főzési idő | 15-én | Percek |
| Teljes időköltség | 30-án | Percek |
| Szint | könnyen |
Szöveges utasítások képekkel:
- Mossa meg a gombát, és vágja 4-5 mm széles szeletekre. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté. Mossuk meg a metélőhagymát és vágjuk apróra.
- Készítsen előfőzött bébirépát, félzsíros vajat, lime levet, sót, oregánót, chilis port és borsot.
- A félzsíros vajat egy bevont serpenyőben megolvasztjuk, majd röviden megpirítjuk benne a hagymát.
Megolvasztott vajban pirítsuk meg a hagymát
Hozzáadjuk a gombát és a bébirépát, és kb. 4-5 percig sütjük.
Hozzáadjuk a gombát és a babarépát, és megpirítjuk
Hozzáadjuk a meggyparadicsomot és a többi hozzávalót, és mindent további 4-5 perc alatt megsütünk.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót és újra megpirítjuk
Tálaljon egészséges serpenyőt, sima joghurttal és egy szelet szénhidráttartalmú kenyérrel, és élvezze.
Alacsony szénhidráttartalmú gomba serpenyő koktélparadicsommal és babarépával