Egészséges gyorsétterem Miért hamburgerek és társai
Egészséges gyorsétterem? Ez első ránézésre nagy ellentmondásnak hangzik és hangzik - de nem kell, hogy legyen. Mert nem kell mindig lelkiismeret vallania, amikor pizza, currywurst és kebab után nyúl. miért ne?
A gyorsétterem is jó ízű - és az élvezet jó hangulatba hozza, a jó hangulat pedig egészségessé teszi, amint mindannyian tudjuk. Ha pedig gyakrabban szeretné elfogyasztani kedvenc gyorséttermeit, és még kalóriát is spórolna, íme néhány tipp tőlem - garantáltan rejtett zsírok és ízfokozók nélkül, de sok jó ízléssel és őszinteséggel. Érezd jól magad!
Egészséges gyorsétterem megkönnyítve - tippjeim:
A fehér liszt tekercs, kevés zöldség és zsíros szósz gyakran teszi az egészség bűnévé. Javaslatunk fejlesztésre: jó minőségű darált hús, esetleg házi zsemle teljes kiőrlésűből, hagyma, fokhagyma, kapribogyó, olajbogyó ... mhhh! Hol hangzik ez most igazán egészségtelenül?
Zsíros hús, zsíros szósz, fehér lisztes kenyér - szeretett klub utáni snackünk tele van kalóriákkal.
Hogyan lehet egészséges a kebab? A vegetáriánus alternatíva viszonylag egészséges alternatíva lenne. A baromfi az első választás mindenki számára, aki nem akar nélkülözni húst. És a sok saláta, paradicsom, uborka és hagyma, valamint házi szószok vagy akár teljes kiőrlésű kenyér a kebabot sokkal kevésbé nagy bűnné teszi, mint feltételezik.
- Hasábburgonya - sült boldogság
Mia krumpli nélkül? Számomra ez az első számú gyorsétterem, ezért az én helyettesem - és nagy szerelmem egyszerre! Itt rejlik a probléma - a rántási folyamatnak köszönhetően a krumpli rendkívül zsíros ételek, amelyek kövér pokollá változtatják életünket. A tipikus mártások és szószok, mint például a majoné vagy a ketchup, szintén kalóriacsapdák. Általában sok fűszert adok hozzá (természetesen sok sóval). Aaaber, természetesen így működik:
Alacsony zsírtartalmú joghurtmártással mindenképpen sokkal többet csinálsz. A vékonyabb krumpli több zsírt is elnyel - ezért ajánljuk a kissé vastagabb „burgonyaékeket”. Ha pedig valóban kalóriát szeretne spórolni, akkor a normál burgonya helyett édesburgonyát is használhat - csak fele annyi kalóriát tartalmaz, mint a megfelelő, és finom változás. Ugyanez vonatkozik természetesen - készítsen sült krumplit maga, és ne vegye ki őket a táskából!
- Currywurst - mmjjaaam!
Nincs kirándulás Berlinbe jó currywurst nélkül (ahol megtalálhatja Berlin egyik legjobb kolbászát, itt megtudhatja)! Sok zsír, sok cukor a ketchupban - a currywurst finom, de megnehezíti, hogy ne induljunk el. Elkészítésekor ügyeljen a jó, lehetőleg nem túl zsíros marhahúsra. Készítse elő maga a ketchupot, vagy útközben vegyen fel egy egészséges ketchupot egy megfelelő szolgáltatótól. Egyébként csak egy mondanivaló marad - hébe-hóba élvezhető ez a kis bűn, vagy sem?
- Szalámi pizza - Sa-la-mi!
Telített zsír, fehér liszt, üres szénhidrátok - és ez még nem minden volt. Olajos szalámi, olajos sajt. A megoldás, hogy ne maradjon állandó fogyasztással húsgombóc, nem olyan nehéz: válasszon teljes kiőrlésű lisztet fehér liszt helyett, figyeljen az igazi sajtra, és talán gyakrabban használjon zöldséget szalámi pizza helyett.