Egészséges karácsonyi étel - Alphega gyógyszertár
Amint megkezdődik az adventi időszak és a karácsonyi vásárok kinyitják a kapukat, a kulináris kísértések mintha mindenütt leselkednének. A gazdag karácsonyi étkezés magától értetődő hagyomány. Az ünnepi időszakot azonban a mérleggel való találkozás követi, ezt a pillanatot próbáljuk elkerülni. Átlagosan 370 grammot gyarapodunk karácsony és újév között, ezt a súlyt késő tavaszig igyekszünk lefogyni.
Nem meglepő, hogy az ünnepek alatt hízunk, mert a hagyományos karácsonyi étkezés előételekből, főételekből, desszertekből és italokból áll, így egy étkezésnél végül kb. 1500 kalória. De ha néhány trükköt alkalmazunk, elkerülhetjük az ünnepekre annyira jellemző plusz kilókat.
Tippek az egészséges karácsonyi étkezéshez
Próbálja meg a sertés steaket, a kacsát a sütőben előkészített halra cserélni: pisztráng, lazac, lazac.
A karácsonyi étkezés előtt alacsony kalóriatartalmú levest vagy salátát szolgálhat fel az éhségérzet csökkentése érdekében. Így kisebb mennyiségben fogyasztja a főételt, gyakran a legkövérebbet. Próbáljon meg inni egy pohár vizet az éhségérzet csökkentése érdekében.
A szószok és bizonyos köretek feladásával elkerülheti az extra kalóriák fogyasztását. Hasábburgonya vagy krokett helyett inkább könnyebb feltéteket, például rizst válasszon.
Csökkentheti a kalóriabevitelt azáltal, hogy kerüli a zsíros desszerteket, mint például a Mousse au Chocolat. Ehelyett válasszon egy könnyű gyümölcssalátát.
Tipp: A jóllakottság érzése az étkezés kezdetétől számított 15 -20 perc múlva jelentkezik.
Tehát ne rohanjon, tartson egy kis szünetet az ételek között. Így elkerülhető több étel fogyasztása, mint amennyire a testnek szüksége van.
Főtt bor - kalóriabomba
Amikor a hőmérséklet csökken, a karácsonyi vásárok tele vannak különböző ízű forralt borral. Gyorsan megiszunk 3-4 poharat, anélkül, hogy észrevennénk. De ne feledje, hogy egy ilyen pohár forralt bor több mint 200 kalóriát tartalmaz. Így az első pohár forralt bor után választhatott egy teát vagy egy meleg narancslevet.
Akárcsak a forralt bor, ez is egy pohár erő a bőséges ünnepi étkezések után. De ők sem nélkülözik a kalóriákat. Az emésztés serkentése érdekében próbáljon meg egy szabadtéri sétát ebéd után.
Csökkentse a kalóriákat sütemények készítésekor
A keksz és a sütemény nem hiányozhat a karácsonyi asztalról, elkészítésükhöz a háziasszonyoknak sok vajat és cukrot kell használniuk. Ha azonban betart bizonyos ajánlásokat, elkerülheti a további kalóriák fogyasztását.
Próbáljon teljes kiőrlésű lisztet használni fehér liszt helyett. A teljes kiőrlésű liszt számos vitamint és rostot tartalmaz, amelyek elősegítik az emésztést. Ha az Ön által követett recept nem határozza meg egyértelműen a fehér liszt használatát, akkor a fehér liszt mennyiségének felét teljes kiőrlésű liszttel helyettesítheti. Ezenkívül próbáljon sütiket készíteni zabpehellyel vagy szárított gyümölcsökkel, amelyek viszont sok növényi rostot tartalmaznak.
Ezenkívül csökkentheti a receptben említett cukor mennyiségét. Gyakran a sütik túl édesek. Elkerülheti a csokoládéval és cukorral készített süteményeket is. Ha nem akar lemondani a csokoládéról, próbáljon csak a felület közepén mázolni a sütiket. Javaslat: Süss kisebb kekszet - a kalóriabevitel túlzása nélkül többet is ehetsz.