Egészséges közlekedési lámpák megjelenése Színelmélet szükséges a táplálkozásban - Politika - Tagesspiegel Mobil
A fogyasztóknak képesnek kell lenniük arra, hogy villámgyorsan megállapítsák, hogy a csomagolt élelmiszer túl zsíros, túl sós vagy túl édes. Egy oszlop.
Végül is jöhet az állampolgárok és a fogyasztóvédelmi egyesületek által kért élelmiszer-jelzőlámpa. Mindenesetre Julia Klöckner, az illetékes szövetségi élelmiszer- és agrárminiszter a közelmúltban a fogyasztók részvételével kiválasztási eljárást kezdeményezett kínos címmel: „Kiterjesztett tápértékjelölési modell Németország számára”. Célkitűzés: A fogyasztóknak képesnek kell lenniük villámgyorsan eligazodni abban, hogy a csomagolt élelmiszer nem tekinthető-e túl kövérnek, túl sósnak vagy túl édesnek.
Franciaországban, Belgiumban, Spanyolországban és Portugáliában jó tapasztalatokat szereztek a „NutriScore modellel” kapcsolatban a lámpák megjelenésében. Gyors pillantással a csomagoláson láthattuk, mennyire egészséges egy ehető termék, ahelyett, hogy fáradságosan meg kellene fejteni és kiszámolni a tápanyagok, például só, cukor, zsír és egyéb értékeket, a hátoldalára nyomtatva, mint korábban. Ha ez sikerül, akkor sem tudja, hogy az ételt egészségesnek vagy egészségtelennek ítélik-e.
A jelzőlámpa pontosan ezt teszi a versenytárs modellekhez képest, mégpedig egyértelmű értékelést, egyidejűleg tisztázva az érzékelést. A közlekedési lámpák megjelenése az öt színskálából származik - kezdve egy mélyzöld A színnel az „egészséges” és a piros E betű mellett az „egészségtelen”. Bár a jelzőlámpa egyértelműen kedvelt Németországban a fogyasztói szövetségek és a védőcsoportok, köztük a német Diabetes Aid számára, a jelenlegi felmérés három másik javaslatával versenyez.
többet a témáról
Tápértékjelölés Nutri-Score Mindenkinek látnia kell, mi van az ételében
Az a tény, hogy az élelmiszerügyi miniszter felelőssége miatt nem ajánlja a „NutriScore” -t, ahogy más országokban történt, táplálja azt az elképzelést, hogy mindenkinek tetszeni akar. Csak így magyarázható, hogy a német élelmiszeripar vezető szövetségének agyi javaslata fut. Kizárt, hogy a 250 vállalatot képviselő lobbisták szövetsége a tagok termékeit elkeseríthetné. A „NutriScore” sem tökéletes, nem képes megválaszolni az összes táplálkozási kérdést. De a rendszert elismerték és beválták. Jó kezdet.