Egészséges reggeli hajdina zabkása
Beszéljünk a reggeliről!
Van hajdina zabkása.
De nem úgy, ahogy gondolod! A hajdina zabkása nem pelyhekből készül, mint a zabkása szokás. De a nyers, teljes kiőrlésű gabonából.
Két finom receptem van a következő szuper egészséges reggelihez. Nos, kíváncsi?
Tápláló reggeli hajdinával
A reggeli remek, a reggeli egészséges, a reggeli tiszta boldogság.
Tojásrántotta spenóttal, omlett, buggyantott tojás kenyéren, avokádóval, acai tálak, palacsinta, gofri, meleg köles zabkása gyümölccsel, búzadara zabkása almaszószsal - ja, csak csodálatos!
A reggelinél valóban kreatívan engedheti el a gőzt, vagy egyszerűen elővarázsolhat valami finomat abból, ami még mindig van. Ma egy egyszerű és egészséges receptet hoztam nektek a spájzból.
Az elmúlt években a reggeli kultúrája véleményem szerint rendkívül megváltozott.
A vajas szendvicstől vagy egy tál kukoricapehelytől a kreatív, ízletes és mindenekelőtt tápláló reggeli álmokig. A tökéletes kávé vagy a matcha latte fotói az Instagram és a blogok legnépszerűbb motívumai közé tartoznak, teljes szakácskönyvek jelentek meg a reggeli témában, és jó dolog a baráti baráti széleskörű villásreggeli. Azt hiszem, nagyjából egyetértünk: szinte nincs is jobb, mint a reggeli.
De ahogy van, tudja: a hét folyamán az idő gyakran rövid.
Nem érzem másként. Csak nemrég mondtam el, hogy a héten a reggelim gyakran csak egy banánra korlátozódik stresszes napokon. Legfeljebb egy turmix. Szeretem mindazt, amit reggelire szolgálsz.
Legalább hétvégén mindig van valami nagyon jó reggelim. Avokádó, sült tojás és lazac gluténmentes gabonakenyéren, palacsinta gyümölcsökkel vagy csak gofri.
Nyers hajdina hajdina zabkása
E reggeli dicsérő himnusz után bemutatok egy receptet, amely szintén új számomra: nyers hajdina hajdina zabkása.
Ez a kása más ízű, mint bármi, amit tud. Nagyon diós, nagyon gazdag, nagyon tápláló. A hajdinát nem főzik, csak egy éjszakán át áztatják, hogy a tápanyagok a test számára hozzáférhetőbbek legyenek. A recept vegán, gluténmentes és nyers, így hihetetlenül egészséges.
Ezért kell kissé megfűszereznünk a zabkását, különben csak TÚL egészséges az íze. Egy kis juharszirup, egy kis vanília, sok fahéj, fűszerek, például kardamom, vagy csak egy teáskanál nyers kakaópor.
És persze finom öntetek! Csakúgy, mint egy tál joghurttal, zabkásával vagy acai tálal, itt is elengedheti a gőzt, és elviheti azt, amihez kedve van enni.
Helene körte stílusában pár körteszeletet pároltam a csokoládé hajdina zabkásával. Ráadásul néhány ropogósra sült mogyoró, mhhh!
A könnyű zabkása változatát kardamommal ízesítik, főtt cseresznyével, tökmaggal és kendermaggal díszítik.
Ez a reggeli valóban rendkívül tápláló.
Egy darabig tele maradsz vele. Olyan tökéletes mindenki számára, aki, mint én, néha nem jön ebédelni. Egyébként azt mondtam, hogy hihetetlenül szimpatikus volt, amikor valaki azt mondta, hogy nincs ideje ebédelni, vagy néha csak elfelejtett enni.
Hogyan felejtheti el enni? Hogyan nem tud időt szánni az evésre? Milyen unszimpatikus ember!
Őszintén szólva ez szokott engem igazán dühíteni. És most?
Magam is azok közé kerültem. De ígérem, hogy hamarosan meggyógyulok, például quinoa salátát készítek a ma esti holnapra. Vagy fogyasszon el egy igazán teli reggelit, amely nekem is segít ebéd közben.
Szereti a reggelit? Mi a kedvenc reggelid?