Egészséges reggeli Miért vessen véget az ipari gabonaféléknek
Jólét mindenkinek !
friss cikkek
KÖVETJE A JÓLÉT TERÜLETÉT
KÖVETJE A FACEBOOKON
Sokunk szokásává váltak. Már kicsi korunk óta fogyasztjuk és imádjuk. azonban, az ipari gabonafélék az egészségünk 10 legártalmasabb élelmiszerének egyike !
Mint te, én is évek óta fogyasztom ezeket a gabonaféléket, és egy tál friss tejjel szerettem.
Aztán megtudtam, milyen az egészséges és változatos reggeli. Ma már nem akarom megenni, mert a reggelim kielégít és örömet okoz.
A gabonaféléket a mai napig széles körben fogyasztják jól olajozott marketing az élelmiszeripar legfontosabb márkáitól.
Több gyermeket és serdülõt céloznak meg. A csomagjaikon kitalált karaktereket mutatnak be, ajándékokat kínálnak, 2D okostelefon-kódokat jelenítenek meg, amelyek hozzáférést biztosítanak a videojátékokhoz stb.
A gyártók ezért mindent megtesznek annak érdekében, hogy a gabonaféléknek a továbbiakban is értékesítsenek reklám és nagyon erőteljes agrár-élelmiszeripari lobbi. Egészségünk ellenére ...
Ezeknek a szemeknek a nagy problémája az, hogy vannak ultra feldolgozott termékek. Ki mondja a feldolgozott terméket mondta a finomítási folyamat. Ez módszer ben hajtják végre 3 lépés:
- Először, finomítjuk a nyers szemeket, vagyis a héj eltávolítása a gabonából. Begyűjtjük az anyagot, hogy magas hőmérsékleten főzzük.
- Másodszor, adunk hozzá cukrot, olajat, mézet, csokoládét, szárított gyümölcsöket stb.
- Aztán végül az iparosok hozzáadnak egy csomótélelmiszer-adalékok hogy a termék szájban kellemes és kellemes legyen.
Miért kell finomítani a szemeket? Mert jobb természetvédelem, hozzáadni több íz és arra ösztönöz minket, hogy egyre többet és többet fogyasszunk adjon kielégítő hatást a cukor jelentős jelenlétének köszönhetően.
Sajnos a fogyasztók számára ezek az ipari folyamatok (ma már széles körben elterjedtek) távolítsa el a tápanyagok 90% -át ételre! Ezért nincs értelme enni, azon kívül, hogy az ízlelés örömét kelti.
Ha feldolgozott gabonát eszel, ne aggódj. Helyettesítheti őket más kevésbé feldolgozott gabonafélékkel, és tetszés szerint "extrákat" adhat hozzá.
Számos alternatíva létezik és nagyon gyakran olcsóbb, mint az ipari gabona csomagok. Tehát már nincs mentséged. A cikk végén néhány egészséges gabonaötletet adok.
Csak előtte nézzünk együtt az 5 ok az ipari és feldolgozott gabonafélék fogyasztásának abbahagyására.
1. Magas a cukorszintjük
Ez nem meglepetés. Ez a legnagyobb probléma a piacon értékesített gabonafélékkel is.
Testünknek cukorra van szüksége az energia felszabadításához, de a feleslegben fogyasztva méreg a test számára. Ezután sok komplikációt okozhat egészségünkön.
A nagy paradoxon az, hogy a cukor cukrot igényel. Egyre többet akarunk fogyasztani és a márkákat, amelyeket gyorsan megértettünk !
Az agyban elhelyezkedő jutalmazási rendszerre hat, és lehet több függőséget okoz, mint egyes gyógyszerek, különösen a kokain (2007-ben Serge Ahmed neurobiológus, a Bordeaux-i Egyetem által publikált tanulmány).
Milyen következményekkel jár a gabonafélékben lévő felesleges cukor ?
- Növeli a vér glikémiás szintjét. A test nem energiává alakítja a cukrot a testben. Tehát van egy az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség jelentős kockázata.
- Rövid távon kielégítő hatása van a cukor miatt, de cserébe ezek a gabonafélék nagyon kalóriatartalmúak.
- A szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázata.
Ha megfordítja a gabonadobozt, és érdekli a tápérték, van mitől félnie.
30 g gabona körülbelül 200 kalóriát jelent, és tartalmaz 30% és 50% közötti cukor ! Tudnia kell, hogy egy gyermek vagy serdülő körülbelül 100 g gabonafélét vagy még többet fogyaszt (forrás: informationsnutritionnelles.fr).
Csak egy tál gabonafélével, az ajánlott napi cukorbevitel majdnem elért.
2. Szegény a tápanyag
Mint fentebb elmondtam, az ipari gabona olyan feldolgozott termék, amely finomítási folyamaton ment keresztül. Ez a nagyon népszerű gyártási módszer nagyszámú tápanyagot semmisít meg.
A szemek esetében a finomítási folyamat eltávolítja a héjat a gabonából, amely sok rostot tartalmaz. Csak a gabona belsejét tartjuk szénhidrátban és gluténban gazdag.