EGÉSZSÉGES SZEGEDINER GULASH, TELJES SZEMŰ GUMPOSSAL

Szegedi gulyás a magyar konyha egyik leg tradicionálisabb receptje. Az eredeti recept azonban meglehetősen megterheli a gyomrot, és nincs a legelőnyösebb tápértéke. Tehát egybe tettem egészségesebb étrend verzió megváltozott, és otthon nagyon élveztük, ezért meg kell osztanom veletek ezt a receptet. Megkaphatja ezt a szegedi gulyást is a diéta alatt Élvezd.

A klasszikusral ellentétben a módosított szegedin gulyásom több fehérje- és rosttartalmú, valamint kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz. A hagyományos recept sertéshúsból készül, de mivel túl zsíros hús és nem igazán a legegészségesebbek közé tartozik, pulykamellből készítettem, de használhat csirkemellet is. Mindkettő fehérjében gazdag és kevés zsírt tartalmaznak.

Ez Fitness szegedi gulyás lehet vele házi teljes kiőrlésű lisztből készült gombóc amit sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolná. Talán meg tudom győzni. Legalább 3% zsírtartalmú görög joghurtot használjon a szósz sűrítéséhez. Ellenkező esetben meggörbülhet. A görög joghurt használatának köszönhetően Szeged ezen változata magas fehérjetartalmú.

Légy ihletett és próbáld ki ezt a finom és egészséges szegedi gulyás ki.

---