Egészséges táplálék, amelyet meg lehet formálni - Femina verzió
Tudjuk étel befolyásolni a mi Egészség. De gyakran nem tudjuk, melyik kiváltságot élvezzük vagy kerüljük-e annak patológiája szerint. Dr. Laurent Chevallier (táplálkozási szakember, a Támogatási rendeléseim. Az étel, amely meggyógyít, A zsebkönyv, 6,50 €).
Írta: Caroline Dor
Vizuális: Oredia
Nincs több bélpuffadás
Előnyben részesített
Al dente főtt zöldségek és gyümölcsök, hogy lágyítsák a rostokat, amelyek gyakran irritálják a törékeny beleket, anélkül, hogy túl sok vitamint és ásványi anyagot veszítenének. Ugyanezen okból inkább az érett gyümölcsöt és a zsenge leveleket részesítse salátákban. A növények fogyasztása, mint például a joghurtok és más tejtermékek, a probiotikumok forrásai, szintén segítenek biztosítani az emésztőrendszer flórájának megfelelő egyensúlyát, ami elengedhetetlen a gáztermelés korlátozásához.
Elkerülni
Ipari fruktóz (nem asszimilálható a gyümölcsök fruktózához), xilit és más, alacsony zsírtartalmú termékekben használt édes poliolok: felesleg esetén elősegíthetik a baktériumok szaporodását a belekben, és felfúvódás forrását jelenthetik. Korlátozza az impulzusok bevitelét is. Raffinózban (cukor) gazdag, puffadást okozhatnak, kivéve, ha előzőleg vízben áztatják őket, hogy feloldják a cukrot. Kerülje el a póréhagyma, a zeller és a sós saláta fogyasztását is, amelyek rostjai nagyon kemények, még akkor is, ha jól megfőttek. Végül hagyja ki a kiegyensúlyozatlan, magas fehérjetartalmú étrendet, amely módosítja a bélflórát, és elősegítheti a székrekedést és más emésztőrendszeri rendellenességeket, beleértve a puffadást is ...
Állítsa le az asztmát
Előnyben részesített
A mediterrán étrend típusú gyümölcsök és zöldségek, például paprika, paradicsom, narancs, klementin ... antioxidánsokban való közreműködésük miatt, amelyek részt vesznek a nyálkahártya védelmében. Válasszon organikus termékeket, gazdagabbak polifenolokban és más antioxidánsokban. A gyulladás ellen fogadjon a szardínia, a makréla (egy adag hetente kétszer), de a tejtermékekben is, lehetőleg biotermékekben, amelyek csaknem 68% omega 3-at tartalmaznak, mint a hagyományos termékek (naponta fogyasztandó). A biotermékek másik előnye: alacsonyabb a peszticid-szermaradványok kockázata, amelyek időnként allergiásak.
Elkerülni
Adalékanyagok, különösen szulfitok, tartósítószerek, amelyek a feldolgozott termékek sokaságában találhatók (E221-től E228-ig). Valójában néha felelősek az allergiás reakciókért vagy az intoleranciáért. Vigyázzon olyan ételekkel is, amelyeket melegíteni és szobahőmérsékleten több mint egy hónapig tárolni kíván műanyag csomagolásukban: az utóbbi néha olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek az élelmiszerekbe vándorolhatnak, és elősegíthetik vagy súlyosbíthatják az olyan betegségeket, mint az asztma.
Nincs több vese kólika
Előnyben részesített
A vesekövek megelőzése érdekében az első lépés az, hogy rendszeresen igyon legalább 1,5–2 litert naponta: ha lehetséges, víz csap vagy alacsony ásványianyag-tartalmú víz (Evian, Mont Roucous, Volvic stb.), ha a kövek kalcium eredetűek (kb. 90%, a hasi rádióval megerősítve), vagy éppen ellenkezőleg, lúgos és ezért savkötő víz ( Vichy, Quézac, Salvetat) húgyúti eredetű kövek esetén (ultrahanggal detektálva). Cél: a vizelet hígítása és a túl magas koncentrációban jelenlévő ásványi és savas sók kristályokká történő összecsapódásának megakadályozása. Gondoljon arra is, hogy ne vigyék túlzásba, nehogy hízzanak, káliumban gazdag gyümölcsök és zöldségek (burgonya, banán, avokádó stb.), Amelyek segítenek a savasság elleni küzdelemben. Egy másik tipp, ha tudja, hogy veszélyben van: igyon minden nap egy pohár vízben hígított citromlevet. Citrátban való gazdagsága megakadályozná e "kövek" kialakulását. Ez a tanács még hasznosabb, mivel a globális felmelegedés mellett fokozni kell a kiszáradás jelenségeit. Ennek eredményeként a szakemberek ennek az állapotnak a kockázatát körülbelül 30% -kal növelik.