Egészséges táplálkozás a; iskola hosszú távú juttatás a gyermekek számára
Egészséges táplálkozás az iskolában, hosszú távú előny a gyermekek számára
A gyermekek táplálékhoz való hozzáférése alakítja táplálkozási szokásaikat és egészségüket, ezért a kutatók azt javasolják, hogy a gyümölcsök és zöldségek népszerűsítésére és a szódavíz korlátozására összpontosító iskolai élelmiszerpolitika ösztönözze őket arra, hogy egészséges döntéseket hozzanak, amikor diákok, de évekkel később felnőttkorban is.
A táplálkozás fontos szerepet játszik a gyermek növekedésében, és hozzájárul az egészségükhöz most és a jövőben is. Ezért javasolják az egészségügyi hatóságok, hogy nagyon korán ösztönözzék őket jól válassza az ételeiket: egyeseket kiemelt módon kell fogyasztani (gyümölcsök és zöldségek, hús, hal, tojás, gabonafélék), másokat kisebb mennyiségben (túl édes és sós termékek). A Tufts University kutatóinak tanulmánya azt állítja iskolák előnyös szerepet játszhat ezen a területen azáltal, hogy egyszerű lépéseket tesz, például ingyenes gyümölcsöt és zöldséget biztosít a hallgatóknak étkezésen kívül, és korlátozza a cukros italok értékesítését.
A Plos One folyóiratban megjelent tanulmány összehasonlító kockázatértékelési modellt használt arra, hogy megbecsülje, milyen hatást gyakorolhat az ilyen élelmiszer-politikák végrehajtása az Egyesült Államok iskoláiban az élelmiszer-bevitelre és testtömeg-indexgyermekeknél hosszú távon. „Mivel a gyerekek étkezésük és harapnivalóik több mint egyharmadát megeszik az iskolában, fontos, hogy ott az egészséges ételválasztásra összpontosítsanak politikákat. Azt kell tudnunk, hogy ezek a politikák hogyan változtatják meg az ételválasztást, táplálkozás és egészség "Mondta Katherine L. Rosettie professzor, a tanulmány vezető szerzője nyilatkozatában.
Két alapvető választás a jó megelőzés érdekében
A kutatók úgy becsülték, hogy elérhetővé teszik ingyenes gyümölcsök és zöldségek a szokásos fogyasztás növekedéséhez vezetne minden korosztályú gyermekek körében: 17% -kal növekedne az általános iskolában, 22% a középiskolában és 25% a középiskolában. Ezzel párhuzamosan a a cukros italok korlátozása Valójában csökkentené a szokásos diákfogyasztást: 27% -os csökkenés az általános iskolai gyermekeknél, 19% a középiskolásoknál és 15% a középiskolásoknál. Ha évekkel korábban ilyen élelmiszerpolitikákat hajtottak volna végre, a kutatók úgy becsülték, hogy a gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozó intézkedés 19% -kal növelte fogyasztásukat a felnőttek körében, ha diákkorukban részesültek volna ebben.