Egészséges táplálkozás A kiegyensúlyozott táplálkozás elősegítése - Warendorf körzet
Körülbelül minden ötödik, 18 és 25 év közötti német fiatal számára egy csomag chips helyettesíti a vacsorát. Ez derül ki a Techniker Krankenkasse (TK) jelenlegi táplálkozási tanulmányából. A fiatalokat legkevésbé az egészséges táplálkozás érdekli, többnyire a gyorsétteremhez és a készételekhez folyamodnak. Tehát gyermekkorában ízletesebbé kell tenni az egészséges konyhát. Ehhez kezdje el most az "öröm nagykövetei" csoportban.
Mossa meg a sárgarépát, reszelje meg az uborkát, a burgonyapürét: „Tudok főzni!” - a Warendorf-i családi ház vendége volt a legnagyobb országos kezdeményezés az óvodai és általános iskolás korú gyermekek gyakorlati táplálkozási oktatására. Franziska Bettin előadó kiképezte a napközi otthonainak szakembereit, hogy a gyerekekkel együtt dolgozzanak a konyhában.
A Sarah Wiener Alapítvány trénere megtanította a résztvevőket arra, hogy a lányok és a fiúk hogyan izgulhatnak a kiegyensúlyozott táplálkozás miatt. A képzést a kerületi szülői tanács és a Warendorfi járás Gyermekeinek, Fiataljainak és Családjainak Hivatala (AKJF) hozta a régióba.
Az osztályvezető-helyettes, Susanne Darpe a kerület több településének résztvevőit fogadta a képzésre. Örült az élénk érdeklődésnek, így az első időpontot további két képzési nap követheti a többi napközi számára, hogy a létesítmények nagy része élvezhesse az ajánlatot. Ez a képzés a minőségfejlesztési folyamat egyik eleme, amelyet az ifjúsági jóléti iroda a napközi ellátó intézményeivel együtt végez.
És erről van szó: „Tudok főzni!” Szeretné, ha a gyerekek újra megtapasztalnák, mennyire változatosak az ételeink, és milyen finom dolgokat lehet belőlük készíteni. A kezdeményezők, a karitatív Sarah Wiener Alapítvány és a Barmer egészségbiztosító országszerte oktatják az oktatókat, a szociálpedagógusokat és az általános iskolai tanárokat az oktatási főzésben gyermekekkel.
A résztvevők „engedékenységi nagykövetként” később átadják a gyerekeknek a kiegyensúlyozott táplálkozás és az egészséges élvezet témakörében szerzett ismereteiket. Legfeljebb 500 eurós pénzügyi indítási támogatás, amelyet a Barmer biztosít élelmiszerek vásárlásához, célja a saját főző- és táplálkozási tanfolyamok megvalósításának megkönnyítése.
A warendorfi képzés során a résztvevők értékes információkat kaptak a kiegyensúlyozott étrendről. Néhány tipp is volt arról, hogyan izgathatja a gyerekeket a főzés, szezonális receptötletek és konkrét javaslatok arról, hogyan lehet a főző- és táplálkozási tanfolyamokat megvalósítani a mindennapi munkában. A tanfolyam gyakorlati részében pedig sok gőz jött ki az edényekből.