Egészséges táplálkozás a szivárvány elvének megfelelően
Az egészséges táplálkozás ma már minden nő szerves része. És nem csak, hogy megszabaduljon a bosszantó kilóktól, hanem azért is, hogy valami jót tegyünk a test számára. Egy új elv szerint az emberek szín szerint étkeznek
Egészséges táplálkozás a szivárvány elvének megfelelően
Azt már tudjuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek gazdag tápanyagokban és pozitívan befolyásolják egészségünket. Nem hiába javasolja a Német Táplálkozási Társaság (DGE), hogy a nap folyamán tegyük meg öt adag Egyél gyümölcsöt és zöldséget. De zöld, piros vagy sárga gyümölcs és zöldség helyett túl gyakran használunk "bézs" ételeket, például tésztát, rizst vagy kenyeret. A tudósok most kiderítették, hogy étrendünk túlnyomórészt növényi alapon úgy kell alapulnia, hogy egészségünk hasznára váljon. A kulcsszó itt: Étel szín szerint. Minél sötétebb, gazdagabb vagy intenzívebb a szín, annál több tápanyag van az ételben. A négy fő színcsoport piros, zöld, lila/kék és narancs/sárga.
Mielőtt megtudná, hogy az egyes színcsoportok hogyan befolyásolják egészségünket, ellenőrizze itt a leggyakoribb diétamítoszok.
Piros gyümölcsök és zöldségek
Étel? Paradicsom, málna, eper, piros alma, rebarbara, görögdinnye, retek, áfonya, cékla, cseresznye, chili, paprika
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mi van benne? A vörös vagy rózsaszín gyümölcsök és zöldségek különösen gazdagok C vitamin. A paradicsom, a paprika és a görögdinnye likopint tartalmaz, amely egy különösen egészséget elősegítő antioxidáns, amely állítólag megvéd a különböző típusú rákoktól. Annak érdekében, hogy a test jobban felszívja a benne lévő likopint, a tanulmányok azt javasolják, hogy a zöldségeket előzetesen vagy velük együtt melegítsék Kókusz vagy olívaolaj enni.
Állítólag az antocianinok, a gyümölcsök és zöldségek színét adó pigmentek jó a szívnek és csökkenti a stroke kockázatát.
Zöld gyümölcsök és zöldségek
Étel? Spenót, kelkáposzta, saláta, spárga, avokádó, uborka, cukkini, brokkoli, paprika, zöld alma, szőlő, kivi, hajtás, zeller
Mi van benne? A zöld ételek tartalmazzák a természetes festék klorofill, aki a zöld színért és a miénkért is felelős A vér tisztít és ásványi anyagokkal látják el. A zöld élelmiszerekben magas a folát-, a K-vitamin-, a kálium-, a vas-, a kalcium- és a béta-karotin-tartalom is, amelyek a vizsgálatok szerint jót tesznek a szemnek és a látásnak is. A klorofill is benne van zöld por, ami jelenleg nagyon trendi. Itt megtudhatja, mit tehet ez a por.
Lila/kék gyümölcsök és zöldségek
Étel? Áfonya, szeder, fekete ribizli, szilva, lilahagyma, szőlő, padlizsán, vörös káposzta
Mi van benne? A tudósok megállapították, hogy az áfonya a leggyakoribb az összes gyümölcsben és zöldségben legmagasabb antioxidáns tartalom amelyek állítólag csökkentik az emlőrák kialakulásának kockázatát. Ezzel szemben az antioxidáns a szőlőben található Resveratrol, amely megvédi a testet a gyulladástól és megakadályozza a bőr öregedési folyamatát. Itt többet megtudhat a resveratrolról és arról, hogy mi a többi.
Sárga/narancs színű gyümölcsök és zöldségek
Étel? Tök, sárgabarack, dinnye, őszibarack, édesburgonya. Sárgarépa, paprika, grapefruit, mangó, papaya, nektarin, kukorica, narancs, banán, kurkuma
Mi van benne? A sárga és narancssárga ételek ideálisak C-vitamin forrása. Gyakran tartalmaznak béta-karotint is, amelyet a szervezet átalakít A-vitaminná, ami serkenti az emésztést és javítja a látást. Vannak olyan gyümölcsök is, mint a mangó, az őszibarack vagy a citrusfélék speciális karotinoidok, amelyek pozitív hatással vannak a légutakra és a csontok növekedésére. Abszolút A kurkuma a csodafegyver. A fűszer gyulladáscsökkentő hatású, ami elősegíti a gondolkodást, erősíti az immunrendszert és serkenti az emésztést. Egy másik nagyon kellemes ok, amiért be kellene építenie a kurkumát az étrendbe, itt található.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mennyi gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon minden nap? A tudósok naponta ajánlják minden étkezéshez 3 adag gyümölcs és 2-3 adag zöldség enni. Egy adag maréknak felel meg. Próbálja meg mind a 4 színt bevinni a napi étrendbe, és ha lehetséges változatos enni.