Egészséges táplálkozás Düsseldorfban - egy pillanat alatt a legizgalmasabb koncepciók
Vegetáriánus, alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú vagy ételek kombinálása - olyan étrendek, amelyek már nem modernek. Ha követni szeretné a mai trendeket, akkor a tiszta étkezési koncepciónak megfelelően változtassa meg étrendjét, és ügyeljen arra, hogy csak feldolgozatlan étel kerüljön a tányérjára. A nyers ételek még extrémebbek - csak nyers ételeket esznek. A vegán étrend is egyre népszerűbb. A legkülönfélébb összetevőkből készült házi turmixokat a banántól a sárgarépán át a spenótig sokféle kombinációban reggelente boldogan kortyolgatjuk abban a reményben, hogy a megtisztított vitaminbombák minden megerőltető napot pillanatok alatt elrepülhetnek mellettünk. A szuperételeket, például az acai bogyókat, a chia magokat vagy a quinoát minden lehetséges változatban feldolgozzuk - akár reggelire vagy vacsorára, akár édes vagy sós, hideg vagy meleg formában.
Ezen egészséges táplálkozási trendek nagy része olyan metropoliszokban ered, mint New York vagy London. Ott nemcsak a saját konyhájukban élnek és ünnepelnek, hanem számos étteremben, snack bárban és kávézóban is. Aki egészségesen és tudatosan szeretne enni, amikor távol van Németországban, annak mindig nehéz dolga volt.
Néhány világos elméje észrevette ezt a hiányosságot, és úgy döntött, hogy Düsseldorfot különféle gasztro koncepciókkal gazdagítja, amelyek az egészséges táplálkozási trendekre irányulnak. Most elárulom, mely új nyitásokra számíthat már vagy a következő hetekben.
dékán és david
Az első dékán és dávid csaknem hét évvel ezelőtt nyílt meg Münchenben. A dékán és dávid filozófia többek között magában foglalja a természetes és vitaminokban gazdag ételek használatát, amelyek igazolhatóan mentesek tartósítószerektől és ízfokozóktól. Az alapanyagokat reggel frissen szállítják, majd finom ételekké dolgozzák fel - egyszerű, egészséges, kézzel készített ételek! A koncepciót olyan jól fogadták, hogy a rendszeres vendéglátási lánc már több mint 40 helyszínen megtalálható Németországban, Svájcban és Luxemburgban. A múlt hét óta az egészséges gyorsétterem kínálata is elérhető a Hunsrückstrassén. További információ az ajánlatról itt érhető el.
Laura Deli
A dolgok hamarosan „egészségesek és divatosak” lesznek a Carlsplatznál. Mert Laura Deli szeretné a tudatos és egészséges táplálkozást beépíteni vendégei mindennapjaiba. Mindaz, amit ott kínálnak, sok szív és lélek, a jó, tiszta ételek iránti szenvedélyen és természetes összetevőkön alapul, amelyeket úgy kombinálnak, hogy a termékek nemcsak egészségesek és kiváló minőségűek, hanem jóízűek is legyenek.
Laura Koerver alapítóval készített interjúban több kérdésre is választ kaptam. További információ itt.
PADLÁSTÉR
A Medienhafenben, a Hammer Straße-n található LOFT egy ideje már sok ember számára ismert találkozóhely az egészséges ebédhez. Curry, levesek, saláták vagy paninik - minden frissen elkészített, egészséges és finom. A LOFT fagylaltgyárban a színezékektől, ízfokozóktól vagy más mesterséges összetevőktől teljesen eltekintenek. A LOFT jelentése könnyű, organikus, friss és ízletes. Aki az óvárosban él vagy dolgozik, boldog lehet. Mert hamarosan megnyílik a második fiók a Carlsplatzon. További információ itt.
SchnellVeg Vegetáriánus Étterem és Bár
Ki mondta, hogy a vegán étrend unalmas? Hamburgerek, pizza, kakaó, sajttorta és sok más finomság már közel egy éve kapható a SchnellVeg-ben a Bagelstraße-n. Itt minden házi készítésű, a hamburger zsemlétől a limonádéig, és nincsenek mesterséges termékek. További információt itt talál.
Soup & Co
A Friedrichstadtban, az Adersstrassén nagy értéket tulajdonítanak a régió friss termékeinek. Pradip Chowgule, a főszakács és a gyártás vezetője mindig szezonálisan főz, és nem használ tartósítószert, ízfokozót vagy más adalékot. Az étlapon autentikus német pörkölteket, magyar gulyáslevest, toszkán paradicsomlevest vagy thai csirkelevest talál. Van még finom curry, finom tésztaételek és ropogós saláták, valamint finom desszertválaszték. További információ itt.
Húsmentes
Vegán és vegetáriánus pizzák, hamburgerek, saláták és ujjlenyomatok - ez része a Fleischfrei kínálatának, egy snacknek, amely március óta van az Oberbilker Allee-n. Az ételeket nem csak a helyszínen fogyaszthatja el, hanem házhoz is szállíthatja. További információ az ajánlatról és arról, hogy a szállítási területen lakik-e, itt található.
Eatclever
Frissen elkészített, egészséges ételek online kézbesítési szolgáltatásaként. Zsíros pizza és bemelegített fagyasztott ételek helyett az eatclever különféle pakolásokat, thai curry-ket és ételeket kínál a serpenyőből. Az ételt levesek és saláták, valamint egészséges desszertek egészítik ki. A táplálkozási szakértőkkel és szakácsokkal közösen kifejlesztett ételeket a helyi kézbesítő partnerek frissen készítik és szállítják. Különös figyelmet fordítanak a figyelmes és minőségi előkészületekre. A küldetés: hadat üzenjen a gyorsétteremnek, és egyúttal nyújtson friss és egészséges alternatívát! Április eleje óta egészséges ételeket rendelhet Düsseldorf egyes kerületeiben. További információ itt érhető el.