Egészséges táplálkozás Egészséges plusz - étkezési gyakorlat
Forrás: iStock Photo
A súlykezelés és az antioxidánsok új termékei új lendületet adnak az egészséges táplálkozás szegmensének.
Victoria1990-nek tippekre van szüksége az egészséges táplálkozáshoz, amely nem túl időigényes. A MadameEv jelenleg diplomamunkáját írja, és tanácsokat keres a koncentrációt elősegítő ételekről - a csokoládé kivételével. Fiatalos 20 éve ellenére Lullu89 tudni akarja, hogyan tudja megelőzni a ráncokat megfelelő táplálkozással. Számos egészségügyi és táplálkozási fórumon való aktív részvétel az interneten egyértelműen azt mutatja, hogy a német állampolgárokat egyre jobban érdekli az egészség és a wellness témája.
Jutta Bednarz, a Nestlé Deutschland AG táplálkozással és egészséggel foglalkozó sajtóreferense megjegyzi: "A fogyasztók maguk is nagyobb jelentőséget tulajdonítanak az egészséges táplálkozásnak, manapság pedig jobbak és tájékozottabbak. Ennek ellenére tudja, hogy a fogyasztók még nem teljesen optimalizálták étkezési szokásaikat.
Ezt megerősíti a Kölni Német Sportegyetem (DSHS) Egészségügyi Központjának jelenlegi "Mennyire egészséges Németország él" című tanulmánya is. Eszerint a német állampolgárok csupán 14 százaléka él egészségesen. A kölni lakosság megvizsgálta a német lakosság egészségügyi magatartását a testmozgás, az étrend, Dohányzás, alkohol és stressz érzés.
A kutatók szerint átlagosan a fogyasztók körülbelül 50 százaléka fogyaszt egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.
Ismét megerősítést nyert, hogy az egészséges táplálkozás iránti érdeklődés az életkor előrehaladtával növekszik: A 65 év feletti korosztályban több mint 60 százaléka táplálkozik egészségesen, míg a 18–29 évesek átlaga csupán 32 százalék. A megkérdezettek majdnem 97 százaléka úgy véli, hogy elsősorban saját egészségi állapotáért felelősek, azonban több mint minden ötödik (22 százalék) azon a véleményen van, hogy az élelmiszeripar nagy felelősséget visel egészségéért.
Ezt egyre inkább a témának szentelik, és számos termékcsoportban új impulzusokat ad az egészségre pozicionált élelmiszerek piacának. Az úgynevezett súlykezelő termékek, a funkcionális ételek és a biotermékek mellett a fő hangsúly bizonyos összetevők, például ízfokozók vagy mesterséges aromák és színezékek, valamint az allergiásoknak szánt termékek elkerülésére irányul.
új termékek
Koleszterinszint-csökkentő ivójoghurt három fajtában
Danacol
Danone
Organikus müzli antioxidánsokkal
Verival Bio Re-Active + müzli
Vita + Naturprodukte AG
Fagyasztott gluténmentes tekercsek
DS - gluténmentes gabonatekercsek
Dr. Schär
Savanyú tejital
Barna kaporral
ProBio Tan
Bor ProPoints információkkal
Súlyfigyelők Rivaner Riesling
Szarvas Kendermann