Egészséges táplálkozás - éljen tovább a sült sertéshúsnak köszönhetően (archívum)
Fényes: Udo Pollmer
Felfedező tárgyalások vagy sem - minden fél egyetért legalább egy kérdésben: Több pénz az egészségre! De mire költse ezt? Pizzához és tésztához? Állítólag ez egészségesnek tartja az olaszokat. Vagy a cseh sertéssült a titkos recept?
Ha a (feltáró) tárgyalások egyvalamit mutattak, az az, hogy a pártok legalább nagyon gyorsan megállapodhatnak egy politikai intézkedésről: több pénz az egészségre. De honnan veszed, ha nem lopod? Általában adóemelések vannak a házban: Például a zsírra és a cukorra kivetett adók. Aztán ott van a hús- és éghajlati adó.
Mások a cukoradót csokoládéval készült sokkképekkel akarják kiegészíteni, csakúgy, mint a cigarettacsomagokon, a gyermekek egészségének elősegítése érdekében. Ilyen az NRW idős polgárok szakszervezetének ízléstelen hozzájárulása a karácsonyhoz. Ha a kicsik alacsony cukortartalmú teljes kiőrlésű ételeket fogyasztanak, ez az öreg gárda kifejezett kívánsága, akinek természetesen soha nem volt ötlete egész életében elrontani a csodálatos gyermekünnepet borzalommal és madár ételekkel.
Hol élsz a legegészségtelenebben?
Most egy új tanulmány jól jön a feleknek az adótervükben. Egy gyógyszerportál bemutatta az egészség világtérképét. A mérce korunk három nagy borzalma volt: elhízás, alkohol és dohány, általában evés, ivás és dohányzás. A legegészségesebb népek rangsorában a dekadensebb nemzetekhez képest Németország az utóbbiak közé tartozik.
A szakértők igazolják a legjobb egészségi állapotot Afganisztán állampolgárai számára. Nigerben és Etiópiában is az emberek példamutató életmódot élveznek. Igazi paradicsomok Schmalhansnak, mint mesterszakácsnak. Legalábbis Afganisztánban sok ember megtalálta a könnyű kiutat - dohány helyett ópiumot szívnak, ami szintén elnyomja az éhséget, és az alkohol egyébként is tilos.
A zászlórúd másik végén Csehország található. A csehek még testesebbek, gyakrabban fogyasztanak alkoholtartalmú italokat, és buzgóbban terítik a kék ködöt, mint a németek. Szereted a sült sertéshúst egy jól ápolt pilsnerrel, és édes kolatschen van a kávénál. A jó konyha büntetéseként a csehek átlagosan 20 évvel tovább élnek, mint az egészségben gazdag Afganisztán lakói.
A pizza és tészta paradicsom
Mások is kipróbálták magukat a világ egészségében, a globális egészségügyben. A Bloomberg médiacsoport nemrég Olaszországot nevezte ki győztesnek. Ennek az egészséges táplálkozásnak kell lennie. Esetleg pizza és tészta - mert gyorsétterem? Ráadásul Olaszországban egy főre jutó orvos több, mint bármely más országban. Köztisztviselőként akkor is keresnek kenyeret, ha csendes labdát csúsztatnak saját egészségük érdekében. Ezzel elkerülhető a túlzott diagnózis és a felesleges kezelések. Nem szabad lebecsülnünk a nyugdíjcsalást sem. Ha az elhunytak papíron nyugdíjban részesülőként élnek, ez nemcsak a forrásokhoz juttatja a hozzátartozókat, hanem statisztikailag is ez feltételezhetően hosszú életű társadalmat eredményez.
Éljen egészségesen - gyümölcs nélkül?
A legbonyolultabb adatok a Bill & Melinda-Gates Alapítványtól származnak. Rangsoruk szerint - 33 mutató alapján - Izland áll az élen. A szakértők ezt az egészséges táplálkozásnak tulajdonítják: az étel különösen friss. Éghajlati okokból azonban kevés gyümölcs, zöldség és gabona virágzik Izlandon. Ehelyett a juh- és szarvasmarha-tenyésztés és a halászat virágzik. Azt azonban, hogy a friss gyümölcs hiánya valóban hozzájárul-e a magas várható élettartamhoz, még várni kell.
A Gates Alapítvány skálájának alján azok az afrikai államok találhatók, amelyeket eredetileg tökéletes életmódú fiúként mutattak be nekünk. Minél példásabban élnek és esznek az egészségügyi apostolok szemszögéből, annál valószínűbb, hogy megharapják a füvet. Ez megkönnyíti a nyugdíjalapot.
Talán az idős polgárok szakszervezete jobban tenné, ha karácsonykor kulináris élvezetekkel rontanák el unokáikat. Jó étvágyat!
Irodalom:
A CDU Idősek Uniója: a CDU politikusa a cukoradó újbóli bevezetését szorgalmazza. Sajtóközlemény 2016. április 4
Anon: Idősek Szakszervezete az édességen készült sokkképekért. Deutschlandfunk Knowledge, 2017. november 29
Wirtz B: Keserédes bűnadó. Novo érvek, 2017. november 23
Whittaker-Wood F: Új térkép: A világ legegészségtelenebb országai. Klinika összehasonlítása 2017. szeptember 22
Frohlich TC és mtsai: A világ legegészségesebb országai. Usatoday.com 2015. április 3
Murray PCJI és mtsai: Az egészséggel kapcsolatos fenntartható fejlődési célok mérése 188 országban: kiindulási elemzés a globális betegségterhelésről szóló 2015. tanulmányból. Lancet 2016; 388: 1813-1850