Egészséges táplálkozás, étrend-kiegészítők Étrend-kiegészítők - Dammbach
A következő cikk célja elmagyarázni, hogy melyek az étrend-kiegészítők, melyek vannak, és mire kell figyelni az étrend-kiegészítők szedésekor.
Forrás: unsplash.com A Szerző: Michael Fallon
Mik azok az étrend-kiegészítők?
Az étrend-kiegészítők olyan élelmiszerek, amelyek célja a normális emberi étrend kiegészítése. Az étrend-kiegészítők azonban nem pótolhatják a változatos étrendet.
Az étrend-kiegészítők többnyire koncentrátumok, amelyeket kis, mért mennyiségben és adagolt formában vesznek fel. Az étrend-kiegészítők a vitaminok, ásványi anyagok, fontos zsírsavak, aminosavak, valamint növényi összetevők.
Kinek alkalmasak az étrend-kiegészítők?
Alapvetően egészséges táplálkozással és egészséges emberekkel tudományos szempontból nem szükséges. Néhány embercsoport számára azonban hasznos lehet az étrend-kiegészítők fogyasztása. Ez a következő embercsoportokat tartalmazza:
- Gyerekeket akaró nők
- Terhes nők
- Nagy teljesítményű sportolók
- Egyoldalú étkezési szokásokkal rendelkező emberek
- Vegánok
Fontos, hogy a betegek ezt megvitassák orvosukkal, mielőtt étrend-kiegészítőket szednének.
Milyen étrend-kiegészítők vannak?
Számos étrend-kiegészítő alkalmazható az étrend javításához. Ezek közé tartoznak a következő étrend-kiegészítőkben található anyagok:
- Vitaminok és provitaminok, például C-vitamin, folsav, béta-karotin és E-vitamin.
- Ásványok és nyomelemek, például: kalcium, vas, magnézium és cink
- Zsírsavak, például omega 3 zsírsavak
- szénhidrátok
- és egyéb összetevők, például: sörélesztő, algák, probiotikus kultúrák.
Néhány étrend-kiegészítőt az alábbiakban sorolunk fel, és a kiegészítő előnyeit részletesebben ismertetjük.
D-vitamin: A kalcium és a K-vitamin a D-vitaminban található anyagok. Ezeknek az a tulajdonsága, hogy a csontokat és a fogakat erősen és stabilan tartják. Ezenkívül a D-vitamin szedése véd a nyári allergiák ellen, télen pedig az influenza okozta halál ellen. A D-vitamin hiánya kalciumhiányhoz vezethet, ami sok problémát okozhat.
Probiotikumok: A probiotikumok jó baktériumok, amelyek bőségesen vannak jelen az egészséges bélben. Ezek megvédik a kannát a túl sok káros baktériumtól és gombától. A probiotikumok hiányát csak akkor észleli, ha hajlamos a fertőzésekre, vagy allergiák, ételintolerancia, gombás megbetegedések, bőrproblémák és még sok más fordul elő. Mindez kiegyensúlyozatlan bélflórát okoz.
Keserű anyagok: A keserű anyagok két feladata központi szerepet játszik az emberi testben. Egyrészt a keserű anyagok jót tesznek az emésztőrendszernek, másrészt a keserű anyagok a sav-bázis egyensúlyt is szabályozzák. A keserű anyagok szintén támogatják a májunkat a méregtelenítésben. Keserű anyagok találhatók különböző ételekben. Példák: pitypang saláta, bögre tea, borókabogyó, cickafarkfűlé és káposztasaláta.
Mire kell figyelnem, amikor táplálék-kiegészítőket szedek?
Mindenki más az étrendjében. Az étrend különféle időszakokban változik. Ezért meg kell jegyezni, hogy nem minden étrend-kiegészítő alkalmas mindenki számára, és hogy Önnek kell eldöntenie, hogy mely étrend-kiegészítőkre van szüksége, és hogyan tudja helyesen bevenni az étrend-kiegészítőket.
Azt is szem előtt kell tartani, hogy az étrend-kiegészítőknek káros hatása is van. A gyógyszerekkel ellentétben az étrend-kiegészítők gyártói nem kötelesek bizonyítani az élelmiszer ártalmatlanságát.
Ezenkívül egyes növényi anyagokra allergiás reakciók fordulhatnak elő. Ezenkívül meg kell jegyezni az étrend-kiegészítők mennyiségét. A legjobb, ha megvitatja orvosával az étrend-kiegészítők rendszeres bevitelét.