Egészséges táplálkozás kulcsa ennek az ételnek az eléréséhez ideális A Huffington Post LIFE
ÉLELMISZER - Amint azt exkluzív felmérésünk kimutatta, a franciákat kissé megzavarja az egészséges táplálkozást körülvevő számos tiltás. Meggyőződve a kiegyensúlyozott étrendről, több mint minden második ember azt mondja, hogy nem eszik napi öt gyümölcsöt és zöldséget.
És te, tudsz enni egészségesen? Szkennel mindent, amit elfogyaszt? Megpróbál nem visszaélni a feldolgozott termékekkel? Szeretne áttérni mindenre, amit házilag készítenek?
De kövesse az évszakokat is. Kedvelje a helyi embereket. Csukott szemmel egyensúlyozza ki tányérjait. Készítsen egy egyszerű és egészséges vacsorát öt perc alatt. Legyen kifogástalan érzéke, hogy ne essen az iparosok csapdájába. Vagy hagyja abba az evést, amikor az éhség elmúlt.
Röviden, hogy egyetértés legyen azzal, amit mindenhol látunk, olvasunk, hallunk. Július 13-tól augusztus 11-ig átgondoltuk veletek ezt a titokzatos és nyilvánvaló utasítást: hogyan táplálkozzunk egészségesen? Íme a következtetéseink.
Táplálkozz egészségesen? A tudomány válaszai
Amikor megpróbálunk a lehető legközelebb kerülni az egészségünkre jó étrendhez, fel kell készülnünk arra, hogy eltévedjünk a témával kapcsolatos tudományos publikációk és ajánlások fordulataiban. A tanulmányok valóban követik egymást, és gyakran ellentmondásosak. Miért? Mivel a tudósok még mindig nem tudják számszerűsíteni az egyének teljes étrendjét, hanem azért is, mert mindannyian másképp reagálunk arra, amit elfogyasztunk.
Íme néhány ötlet, köztük a Harvard Egyetem útmutatója a témában. És hogy ennél tovább menjünk, dietetikusokat és táplálkozási szakembereket kérdeztünk arról, mi az olvasási tanácsuk a témában.
Fedezze fel újra magát, mint étkezőt
A jóllakottság és a teltség megkülönböztetése megváltoztatja az étkezést. Ez a különbségtétel feltétlenül szükséges. A túlzott és a kevés fogyasztás a kiegyensúlyozott étrend egyik kulcsa. Hányszor érezzük magunkat egy jó étkezés után túl nehéznek és sajnáljuk, hogy keveset fogyasztottunk a főételből vagy egy desszertből?
Ebben a küldetésben nem szabad megfeledkeznünk az élvezetről sem. Ez Sophie Deram, dietetikus táplálkozási szakértő üdvözlő emlékeztetője, amelyet közölni kívánt.
Felejtsd el a diétákat
Könnyebb mondani, mint megtenni és mégis. A fogyáshoz szükséges étrendek elhíznak. Nem jelentenek megoldást a tartós fogyásra. Sophie Deram még egyszer elmagyarázza nekünk, hogy áttekinti, mi történik a hüllő agyunkban, amikor megfosztjuk ételtől.