Egészséges táplálkozási útmutató a hideg évszakhoz
Néhány dolog kapcsolódik a hideg évszakhoz: csendes éjszakák, lustább idő, nehéz légzés ... Aztán van vörösbor, tészta, kevesebb idő van kint, és visszafordíthatatlan néhány plusz font érkezik, hogy maradjon, mint egy időben nem kívánt vendég ősz.
De ennek nem kell így lennie - mondja Zoe Bingley-Pullin táplálkozási szakember. Továbbra is élvezheti a meleg ételeket, miközben a testsúlyát kordában tartja, mert speciális tanácsokat adunk a hideg évszakra jellemző ételekről, valamint egy teljes menüt a hét minden napjára.!
1. Szeretem a nyári gyümölcsöket, és utálom, hogy télen a lehetőségek korlátozottak. Milyen gyümölcsöket ehetek a hideg évszakban, és hogyan építhetem be azokat az étrendembe?
Avokádó, alma, gránátalma, grapefruit, kivi, mandarin, narancs, passiógyümölcs, körte, ezek mind szezonális gyümölcsök. Próbáld össze őket válogatott salátában, a tetejére kevés joghurtot, fahéjat és mézet adva.
2. A hideg évszakban a fehérborról a vörösborra váltok. Ez kihat az alakomra?
Egy pohár fehérbor legfeljebb 120 kalóriát tartalmazhat, míg egy pohár vörösbor 270 kalóriát tartalmaz, de nagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmaz. Minden bor stimulálja a sósavat, ettől éhes lehet, ezért a legfontosabb a mérsékelt fogyasztás.
3. Milyen ételek segítenek télen erősíteni az immunrendszeremet?
Azok, amelyek cinket tartalmaznak, például héjak, diófélék, napraforgómag, zab, szardínia és gyömbér, de a béta-karotinban gazdagok is (sárgarépa, paradicsom, kukorica, édesburgonya, papaya, mangó, spirulina, csíráztatott búza). Próbáljon italokat készíteni ezekből a gyümölcsökből és zöldségekből, amelyhez adhat egy csepp kihajtott búzalevet vagy spirulinát - ez a legjobb megelőző gyógyszer a megfázás ellen.!
4. Amikor eljön a hideg idő, a nyárhoz képest nagyon kevés vizet iszom. Hogyan tudok megszokni több folyadékot?
Nem kell hideg vizet inni. Készítsen sok gyógyteát, vagy tegyen friss szelet epret és almát forró vízbe.
5. Hogyan kerülhetem el azokat a plusz kilókat, amelyeket általában a hideg évszakban szerzek meg?
Ez az évad több étvágyat ad, mert a tested "dolgozik" a meleg hőmérséklet fenntartása érdekében. Jó olyan meleg ételeket (leveseket és pörkölteket) fogyasztani, amelyek a jóllakottság érzetét keltik. Adjon hozzá "ártalmatlan" snackeket, például diót és magot, meleg tejet érett gesztenyével kombinálva, miso levest (egy speciális japán vegetáriánus étel, étkezés végén szolgálják fel), mazsolával és joghurttal tálalt sült almát vagy egy levet. zöldségek.
6. Könnyű ételeket próbálok enni este, de sok hideg évszakos étel, például tészta, magas szénhidráttartalmú. Melyek az alternatívák?
Nincs jobb, mint a sült csirke zöldségekkel, de cserélje ki a burgonyát karfiolra, cukkini és kelbimbóra.
7. Ősszel nincs kedvem ebédre megenni a szokásos tonhal salátámat. Az irodai ebédszünetre más könnyű ebéd is tartozik?
Cserélje ki egy lencse- és zöldségpörköltre, valamint egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre. Egészséges, következetes és meleg!
8. Igaz, hogy télen testünknek zsírrétegre van szüksége?
Semmilyen esetben nincs szüksége többre, mint a természetes zsírréteg - ahelyett, hogy több kilót szedne, jobb, ha több ruhát ad hozzá.!
9. A fagyasztott zöldségek jó alternatíva a nyári salátáknak?
Nem hasonlít a frissekhez, de ha a fagyasztottakat használja, mert könnyebb neked, ne adj hozzá sót, lehet, hogy már tartalmaz.
10. Szeretek reggelizni a barátaimmal. Mit ehetek, ha nem érzem magam gyümölcssalátának?
A tojássárgája avokádóval, füstölt lazac és sült paradicsom kiváló alternatíva.
11. Melyik a kávé "forró" alternatívája?
Próbáljon meleg tejet készíteni fahéjjal vagy mézzel. És a gyógytea jó neked.